Chemie: Unterschied zwischen den Versionen

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=== Kaffee ===
 
=== Kaffee ===
  
A. Illy, R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004
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A. [[Illy]], R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004<br>
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*Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995)
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*Sprache: Englisch
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*ISBN-10: 012370670X
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*ISBN-13: 978-0123706706
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z.B. auf [http://www.amazon.de/Espresso-Coffee-Chemistry-Andrea-Illy/dp/012370670X/ref=sr_1_2/302-2007849-8236821?ie=UTF8&s=books-intl-de&qid=1174079083&sr=1-2 Amazon.de]
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<br>William H. Ukers: ''All About Coffee''<br>
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*Sprache: Englisch
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*Ausgabe: 1922, ebook 2009
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*Allumfassende Informationen zum Thema Kaffe (Sorten/Biologie/Anbau/Kultur), vieles davon noch heute gültig
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zu finden als ebook auf  [http://www.gutenberg.org/etext/28500 Gutenberg.org]
  
 
=== Wasser ===
 
=== Wasser ===
  
 
G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: ''Maßanalyse'', de Gruyter, 1973
 
G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: ''Maßanalyse'', de Gruyter, 1973
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*Verlag: Gruyter; Auflage: 16., Aufl. (Oktober 2002)
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*Sprache: Deutsch
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*ISBN-10: 3110170981
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*ISBN-13: 978-3110170986
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z.B. auf [http://www.amazon.de/Ma%C3%9Fanalyse-Gerhart-Jander/dp/3110170981/ref=pd_ka_1/302-2007849-8236821?ie=UTF8&s=books&qid=1174079309&sr=8-1 Amazon.de]
  
 
[[Kategorie:Literatur]]
 
[[Kategorie:Literatur]]

Aktuelle Version vom 18. Juni 2009, 18:37 Uhr

Kaffee

A. Illy, R. Viani: Espresso Coffee - The Science of Quality, 2004

  • Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 012370670X
  • ISBN-13: 978-0123706706

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William H. Ukers: All About Coffee

  • Sprache: Englisch
  • Ausgabe: 1922, ebook 2009
  • Allumfassende Informationen zum Thema Kaffe (Sorten/Biologie/Anbau/Kultur), vieles davon noch heute gültig

zu finden als ebook auf Gutenberg.org

Wasser

G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: Maßanalyse, de Gruyter, 1973

  • Verlag: Gruyter; Auflage: 16., Aufl. (Oktober 2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3110170981
  • ISBN-13: 978-3110170986

z.B. auf Amazon.de