Chemie

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Kaffee

A. Illy, R. Viani: Espresso Coffee - The Science of Quality, 2004 Gebundene Ausgabe: 253 Seiten Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995) Sprache: Englisch ISBN-10: 012370670X ISBN-13: 978-0123706706 z.B. auf Amazon.de

Wasser

G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: Maßanalyse, de Gruyter, 1973

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Literatur