Decent DE1

Decent DE1
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Hersteller	DECENT Espresso
Name	DE1
Preis	4593€
Weitere Produkte von DECENT Espresso:
Name Maschinentyp Druckaufbau Decent DE1 Dualboilermaschinen Vibrationspumpe

Maschinendaten
Hersteller: DECENT Espresso	Name: DE1
Baujahr ab: 2018	Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230	Leistung [W]: 1500
Breite [mm]: 23223.200 cm <br />232.000 mm <br />	Gewicht [kg]: 1414 kg <br />
Tiefe [mm]: 36936.900 cm <br />369.000 mm <br />	Preis: 4593€
Höhe [mm]: 42042.000 cm <br />420.000 mm <br />
Beschreibung:	Neuartiges Konzept - bei dem alle Parameter des Espressobezuges auf dem Android Tablet angezeigt und auch manipuliert werden können.

Siebträgermaschine: Dualboiler
Maschinentyp	Dualboiler
Aufbau des Brühdrucks	Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l]
Volumen des Kessels [l]
Temp.Regelung Brühwasser	PID
Erhitzen des Brühwassers	Thermoblock
Preinfusion	Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen
Beheizung der Brühgruppe	elektrisch
Tankvol. Frischwasser [l]
Festwasseranschluss	Nein
Abwasseranschluss	Nein

Siebträger allgemein
Maschinentyp: Dualboiler	Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen	Automatische Dosierung? Ja
Festwasseranschluß? Nein	Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]:
Pumpenmanometer? Ja	Kesselmanometer? Nein
Druckabbau nach Bezug: mechanisch	Unterdruckventil? Nein
Heißwasserauslass: mitte	Dampflanze: rechts, noburn
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1	Heizung Brühgruppe:elektrisch
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller)	Material Brühgruppe:
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58	Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem	Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: Thermoblock	Aufbau Dampfsystem : Thermoblock
Leistung Brühsystem [W]: 1500	Leistung Dampfsystem [W]: 1500
Temperaturregelung Brühwasser: PID	Temperaturregelung Dampfsystem: PID
	Befüllung: druckfrei
Volumen des Brühboilers/HX [l]:	Volumen Dampfkessels [l]:
Material Brühboiler:	Material Dampfkessel:

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Decent DE1

Visualizer Coffee Decent Turbo Shot Parameters

Visualizer Coffee Decent Turbo Shot - Temperature Sensor

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Gehört zu den am schnellsten startbereiten Espressomaschinen. Von 21°C Zimmertemperatur bis 93°C (gemessene Brühkopftemperatur) vergehen <6 Minuten.
  • Unbegrenzte Möglichkeiten der Simulation - Handhebelmaschinen können simuliert werden wie jede andere Espressomaschine
  • 30 verschiedene Profile werden mitgeliefert, monatlich kommen durch die Decent Community neue hinzu bzw. werden optimiert.
  • 101°C bis 170°C Dampftemperatur. Kann in 1°C Schritten verändert werden. Dampfthermoblock kann auch bei Nichtnutzung über die Software deaktiviert werden.
  • Bluetooth Schnittstelle für alle gängigen Espressowaagen, damit ist ein grammgenaues Beenden des Espressobezuges durch die Maschine möglich.
  • Flow- Pressure- und Temperatureprofiling ist möglich und können auch kombiniert werden.
  • Die Maschine speichert das zuletzt genutzte Profil. Das Tablet kann auch woanders montiert werden, eine Verbindung zur Maschine wird über Bluetooth aufgebaut. Die USB Verbindung ist nur zu Ladezwecken des Tablets vorhanden.
  • Gänzliche Demontage des Tablets möglich, alle sicherheits-relevanten Parameter werden von der Maschine gesteuert.
  • Software Updates sind für DE1 Besitzer kostenfrei und werden OTA durchgeführt. 3 Benutzergruppen verfügbar: Stable, Beta, Alpha
  • Offline (Bluetooth muss aktiv sein) Betrieb des Tablets möglich.
  • SIM Karten Einschub könnte ebenfalls benutzt werden.
  • Nutzung von Drittanbieter Tablets möglich, auch vom Display größere Tablets werden unterstützt.
  • Über die offene API ist die Einbindung in viele Haus-Automationen möglich, auch eine Steuerung und Manipulation der Parameter ist implementiert.
  • Wasserschale und Abwasserschale aus Keramik, diese können problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden.
  • Weltweite Community verfügbar (Owners only group) - direkter Austausch mit dem Hersteller, anderen Besitzern, Unterstützung bei der Fehlersuche durch die Community (aber auch extrem schnelle Antwortzeiten des Supports, teilweise auch von deutschsprachigen Mitarbeitern)
  • Direktvertrieb, keine lokalen Zwischenhändler - man kauft direkt beim Hersteller.
  • DDP (Inco-Terms, Delivery, Duty payed) Verfahren für den Import aus Hong-Kong ist implementiert, keine Bezahlung der Importgebühren bei Auslieferung. Man bezahlt die Maschine, den Transport, die Einfuhrumsatzsteuer und die Zollgebühren direkt beim Kauf.

• Nachteile:
  • Direktvertrieb, keine lokalen Zwischenhändler, man muss direkt beim Hersteller in Hong-Kong kaufen.
  • Keine Möglichkeit Espressobezug und Dampfbezug gleichzeitig zu starten, funktioniert aber ohne Umschaltzeit, direkt hintereinander. (techn. Hintergrund: Es werden beide Pumpen für den Espressobezug benötigt, daher ist kein paralleler Dampfbezug möglich)
  • Ersatzteile werden zugeschickt. Durch den o.a. Direktvertrieb gibt es Ersatzteile nur beim Hersteller selbst.
  • Reparaturen können mit Video-Unterstützung (Termine mit Zoom zur Fehlersuche bzw. für Einbauunterstützung ebenfalls) vom Hersteller selbst durchgeführt werden, dafür ist aber zumindest ein Funke technisches Verständnis notwendig. Fehlt dieser, bleibt nur das Einsenden nach Hong-Kong.
  • Ein lokales Reparaturcenter im Süden Deutschlands ist erst im Aufbau.
  • Abwasserschale relativ klein.
  • Durch die Phasenanschnittsteuerung der Vibrationspumpen gibt die Maschine ein atypisches (klackerndes) Geräusch beim Bezug von sich. Für jemanden, der von der Rotationspumpe oder von Handhebelmaschinen kommt, ist hier sicher eine Umgewöhnung notwendig. Abhilfe kann der Pulsor von QuickMill schaffen. Der Hersteller empfiehlt es aber ohne den Pulsor zu nutzen, da dieser oftmals leck schlägt.

• Sonstiges:
  • Transparente Gehäuseabdeckung optional erhältlich.
  • Für XL und XXL gibt es optinale Umbaukits von schwarz auf weiß und von weiß auf schwarz.
  • Tee-Siebträger optional erhältlich, ebenso werden einige Tee-Profile mitgeliefert.
  • Apple iPad Unterstützung in Vorbereitung.
  • Alle Bezüge werden in einer SQLite Datenbank abgespeichert
  • Plugin zum Upload aller Bezüge auf https://visualizer.coffee verfügbar.
  • Parallel zu Basecamp gibt es die Decent Community auch auf Discord. Ein klassisches "Forum" ist im Aufbau.

Reparatur und Wartungsanleitungen

Link zur Bedienungs- und Wartungsanleitung: https://decentespresso.com/manual

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

1.0 - Version ohne Brühkopf Steuerung
1.1
1.42
1.43 Die Tablet-Halterung der Version v1.43 gleitet jetzt in einen Schlitz unter der oberen Abdeckung, keine Schraubenbefestigung mehr wie in 1.42
1.44

Generell: Es gibt drei Modelle DE1 Pro, DE1 XL und DE1 XXL - diese unterscheiden sich in Leistung und den Abmessungen.
Pro ist für den Hausgebrauch, XL und XXL für den Einsatz im Café.
XL und XXL gibt es auch in weiß. die XXL Variante kann mittels Adapter im Tisch versenkt werden.
Optional ist für alle Decent Maschinen ein Festwasser als auch Abwasseranschluss möglich (beides mit extra Kosten verbunden).