Gaggia Classic Coffee

Gaggia Classic Coffee

Kurzbeschreibung:

Kompakte Einsteigermaschine ohne Firlefanz

Preisspanne:

• Neupreis:

ab ca. 320,- €

• gebraucht:

ca. 150,- bis 250,- € (je nach Alter und Zustand)

empf. Einsatzbereich:

Haushalt

Weitere Bilder zur "Gaggia Classic Coffee"

Erfahrungsberichte zur "Gaggia Classic Coffee"

Allgemeine Angaben

• Modellbezeichnung: Classic Coffee / Coffee / Coffee de Luxe
• Modellvarianten, Derzeit im Fachhandel (also nicht im MediaMarkt, Saturn usw.) erhältlich: Coffee de Luxe (Silber) um ~300,00€. Classic Coffee (Edelstahl) um ~420,00€. Coffee (Schwarz und Silber) um ~260,00€.
• Farben: Edelstahl, Edelstahl-matt, Silber, Schwarz, Gold*, Weiß* (* nur noch gebraucht)
• Hersteller: Gaggia
• Produziert: von 1977 bis heute. (1977 erstmalige Markteinführung vorerst nur in Italien.)

Beschreibung

• Verarbeitungsqualität: gut
• Aufheizzeit: laut Bedienungsanleitung 6 min, zu empfehlen: 15-30 min
• Dampfdüse: ja (Panarello)
• stabiles Metallgehäuse
• Pumpenmanometer: nein
• integrierter Tassenwärmer: ja (dies ist allerdings mit Abstrichen zu sehen; besteht diese Tassenaufwärmung nicht aus einer seperat laufenden Heizung; sondern der über dem Alukessel liegende Metalldeckel der Maschine fängt die überschüssige Wärme des Kessels ab - es vergehen schon gut 60 Minuten, bevor eine normal große Tasse annähernd handwarm wird.)

• Vorteile:

- langlebig

- robust

- einfache Handhabung

- gutes Espresso/Kaffee Ergebnis

• Nachteile:

- ältere Modelle neigen zum Durchrosten am Boden

- suboptimale Konstruktion mit offenem Tank

- Dampflanze ist ohne den Aufsatz (von fragwürdigem Nutzen) kurz

- Alu-Kessel (Entkalkungsproblematik) [[1]][[2]]

- Duschen-Trägerplatte aus Aluminium (Messing kann nachgerüstet werden, z.B. [3] Duschen-Trägerplatte - GAGGIA CC/C/ES/D/, Bestellnummer: G120025)

Technische Daten

Allgemein

• Kessel: Aluminium, aussenliegende Heizung
• Pumpe: 15 bar, Vibrationspumpe
• max. Leistungsaufnahme: 1425W
• Stromanschluß: je nach Land; die Maschine wurde in aller Herren Länder exportiert
• Abmessungen(BxHxT): ca. 23x38x24 cm
• Gewicht: ca. 8 kg
• Tankinhalt: 2,1 L

Reparatur und Wartungsanleitungen

• Explosionszeichnung (1)
  
• Explosionszeichnung (2)
  
• Schaltplan (USA?)
  
• Gebrauchsanweisung
  
• Bilder vom Innenleben der Classic Coffee
  
• Anleitung zum Brühkopfdichtung wechseln
• Einstellen des Expansionsventils an einer Gaggia Classic Coffee

Tuning und Pflege

• Von Boardmitgliedern empfohlenes Zubehör bzw. sinnvolle Modifikationen (Anleitungen siehe Reparatur, Wartung, bzw. Tipps)
• Temperaturanpassung für Espresso
• Festwasseranschluss homemade
• Kalk, Kaffeefett und Algen entfernen

Tipps und Modifikationen

Milchaufschäumen mit der Gaggia CC
Umbau der Dampflanze
Thread Kaffee-Netz #1 Druckregelung
Thread Kaffee-Netz #2 Videos Espresso / Cappuccino
Thread Kaffee-Netz #3 Brühdruck
Thread Kaffee-Netz #4 PID Regelung
Thread Kaffee-Netz #5 Füllmenge
Thread Kaffee-Netz #6 Trester
Thread Kaffee-Netz #7 Crema
Thread Kaffee-Netz #8 Zubereitung

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Seit 1977 nahezu unveränderte Bauweise. Einige wenige Modelle, Baujahr vor 1995, hatten den Dampfdrehknopf rechts auf der Vorderseite neben links auf der Vorderseite angebrachten Wippschaltern. Die Classic Coffee wurde ca. ab Baujahr 2000 auch mit einem Edelstahlgehäuse produziert, da die vorangehenden Modelle besonders im Innen - und Bodenbereich starke Rostanfälligkeit aufwiesen (Hier hätte man einfach bloß besser im Innenbereich lackieren müssen, was aber nicht ging, da die Lackierroboter eben nur begrenztes Geschick haben). Die Classic Coffee, heute nur noch Classic genannt, wird nicht mehr in ihrem typischen und weit verbreitetem Gold- Look produziert, ebenso wenig wie in der eher selteneren Farbe Weiß. Ab ca. 2000 wurde ein verbesserter Siebträger verbaut, sowie eine andere (bessere?) Aufschäumdüse.

(Genauere Jahresdaten und mehr Unterschiede sind mir leider nicht mehr in Erinnerung, Anm. des Autors)

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Die Unterschiede bei den aktuell erhältlichen Modellvarianten: Das Modell "Coffee de Luxe" hat die Schalter linksseitig und senkrecht angebracht, es fehlt das typische Gaggia Symbol mit der Kanne. Die Schalter sind kleiner, schmaler und einzeln gehalten; kein ganzer Tastenblock wie bei der CC, aber wie gewohnt Wippschalter. Sie wiegt nur 7,5 kg und ist 36cm statt 38cm hoch. Das Modell ist nur in Silber erhältlich und hat kein Überdruckrohr. Das wohl am weitesten verbreitete Modell "Classic Coffee" wiegt 8kg und ist 38cm hoch, hat den seit jeher bekannten Drei-Tastenblock-Wippschalter, das Kannen Symbol von Gaggia und ein Überdruckrohr was überschüssiges Wasser in die Auffangschale ableitet. Die "Classic Coffee" - auf der Maschine steht heute nur noch "Classic" - wird nunmehr in Edelstahl und Edelstahl matt produziert. Das Modell "Coffee" ist haargenau wie das Modell "Coffee de Luxe", lediglich ist nur dieses Modell auch in Schwarz erhältlich. Alle drei Modelle sind aber im Prinzip weitestgehend technisch baugleich.