Kategorie Diskussion:Kaffee zubereiten: Unterschied zwischen den Versionen
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(Die Seite wurde neu angelegt: „Gedanken zur Ordnung der Kaffeeextraktionsverfahren. Extraktion * Immersion (Mischen von Wasser und Kaffee) ** Stempelkannen ** Aeropress ** Clever Dripper,…“) |
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Version vom 24. Mai 2022, 12:14 Uhr
Gedanken zur Ordnung der Kaffeeextraktionsverfahren.
Extraktion
- Immersion (Mischen von Wasser und Kaffee)
- Stempelkannen
- Aeropress
- Clever Dripper, Swift
- Siphon, vac pot
- Cupping, Prüttkaffee
- Perkolation (Durchfließen des Kaffees)
- Durch Beaufschlagung mit Druck
- Espressomaschine
- Herdkännchen
- Durch Schwerkraft
- Drip Coffee, Aufsatzfilter
- Durch Beaufschlagung mit Druck
Im nächsten Schritt könnte man Tipps geben, wie die Extraktion beeinflusst werden kann. Jeweils getrennt für
- Immersion
- Espresso (da gibt es ja schon einiges im Wiki
- Perkolation
Infusione (Diskussion) 14:12, 24. Mai 2022 (CEST)