Rocket Giotto

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Rocket Giotto Professional
Allgemeines
Modellbezeichnung: Giotto Hersteller: Rocket
Modellvarianten:
- Classic (Einkreiser, Beschreibung hier trifft nicht auf Classic zu!)
- Premium (Vibrationspumpe und halbrundes Kesselmanometer)
- Premium Plus (Vibrationspumpe und rundes Kesselmanometer)
- Professional (mit Rotationspumpe/Festwasser und zwei Manometern)

Die Modellreihe Rocket Cellini gibt es (bis auf Classic) in den gleichen Varianten wie Giotto jedoch mit geraden Seitenteilen. Die Giotto's haben exponierte Seitenbleche.

Bauart: Zweikreiser Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: Neupreis [€]: ab 1300
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Eingruppige Zweikreis-Siebträgermaschine mit E61-Brühgruppe
Verarbeitungsqualität: Hochwertige Materialien, früher teilweise schlampiger Zusammenbau wie z.B. schief eingebautes Manometer
Aufheizzeit: mindestens 30 Minuten wegen E61-Brühkopf
Empf. Einsatzbereich: Heimbereich semiprofessionell oder kleine Bar
Technische Daten
Leistung [W]: 1200 Stromanschluss [V]: 220 / 50HZ
Abmessungen BxHxT [mm]: 330x350x420 Gewicht [kg]: 23
Pumpe: Vibration, Modell Professional: Rotationspumpe Gehäusematerial: Edelstahl
Kesselvolumen [ℓ]: 1,8 Kesselmaterial: Kupfer, aussen vernickelt
Expansionsventil: Ja Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil: Automatische Kesselfüllung: Ja
Brühgruppentyp: Thermosiphon, E61 mit Hebel Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: ?
Ausstattung
Dampfdüse: links als "No Burn"-Ausführung Heißwasserausgabe: rechts ("No burn")
Festwasseranschluss: Nur Modell Professional Wassertank [ℓ]: 2,9, entnehmbar
Pumpenmanometer: Nein (außer Professional) Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: Nein



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur "Rocket Giotto"
Erfahrungsberichte zur "Rocket Giotto"

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • sehr schönes Design
    • Dual-Preinfusion durch Hebel und Preinfusionskammer
    • komplett aus Edelstahl gefertigt
    • entnehmbarer Wassertank mit Tropfstopp-Ventil und Füllstandssonde (ohne Schläuche)
    • Originalverpackung und Bedienungsanleitung vorbildlich
    • nur kurzer cooling-flush erforderlich
    • die seitlichen und das hintere Gehäuseteil können getrennt voneinander abgenommen werden


  • Nachteile:
    • Pumpenmanometer nur bei Modell "Professional" (sollte bei dem Preis in jedem Modell eingebaut sein)
    • keine Boilerisolierung
    • Blindsieb nicht im Lieferumfang enthalten (bei Modell "Professional" enthalten)
    • Abtropfschale ist recht kurz - Wasser läuft bei Leerbezug teilweise über den Rand (wenn der Siebträgerauslauf nach vorne ausgerichtet ist)
    • Siebträgerauslauf für das 2er-Sieb ist nach hinten ausgerichtet (siehe Foto) - Tassen stoßen leicht am Brühkopfabfluß an
    • Standfüße sind nicht höhenverstellbar (Schraube & Mutter)


Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Es gibt unterschiedliche Modelle, u.a. auch die ECM Giotto mit halbrundem Pumpenmanometer, welche sich im Inneren teilweise stark unterscheiden.
Neuere Modelle haben eine 2-Loch Dampfdüse statt der 3-Loch-Düse
Ab 6/2009 auf 100 Stück limitierte Modelle der Giotto Premium Plus als "100 anni giro d'italia" mit rosa Kesselmanometer und Giro d'italia Designelementen

Das Modell Giotto Premium Plus hat folgende Erweiterungen zur Giotto Premium:

- Robusteren Ein/Aus-Schalter
- neuer hochwertiger SIRAI Pressostat
- Modell-Plaketten modifiziert und aus Metall
- Power-Lämpchen signalisiert blinkend einen niedrigen Wasserstand.
- neues rundes Manometer
- verbesserte Verpackung
- Neue Dampf- und Heisswasser-Ventile mit Chromkappe in der Mitte
- verbesserte Abtropfschale
- Optional Abfluss für die Ablaufschale
- verbesserte Tassenablage
- Keine sichtbaren Schrauben am Gehäusedeckel mehr
- Größere Standfüsse aus Metall
- verbesserter HX und optimiertere Leitungen des Thermosiphons um Überhitzung zu reduzieren
- "no-burn" Dampf- und Heisswasser-Arm wurde beibehalten

Das Modell Giotto Professional hat folgende Erweiterungen zur Giotto Premium Plus:

- Zwei Manometer (Kesseldruck, Brühdruck)
- Rotationspumpe
- Kein Wassertank
- Abwasserabfluss
- zusätzliches Zubehör: Anschlussschlauch (Panzerschlauch) für Festwasseranschluss, Silikonschlauch für Abwasser


Tips und Modifikationen

Weblinks

Hersteller: Rocket Espresso Milano

Bebilderter Bericht (englisch): Bellabarista

Diskussion über verschiedene Modelle der Giotto/Cellini (englisch): Kaffee-Netz