Verschneiden: Unterschied zwischen den Versionen
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Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das ''Verschneiden'', also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.<br> | Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das ''Verschneiden'', also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.<br> | ||
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''n'' die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,<br> | ''n'' die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,<br> | ||
| − | '' | + | ''Hw'' die gewünschte Härte ist,<br> |
| − | '' | + | ''H1'' die Härte des ersten Wassers und<br> |
| − | '' | + | ''H2'' die Härte des zweiten Wassers ist.<br> |
Version vom 27. Juli 2005, 09:18 Uhr
Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das Verschneiden, also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.
Im Folgenden die Formel, um das Mischungsverhältnis zu berechnen:
n = (Hw-H1)/(H2-Hw)
wobei
n die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,
Hw die gewünschte Härte ist,
H1 die Härte des ersten Wassers und
H2 die Härte des zweiten Wassers ist.