Wasser: Unterschied zwischen den Versionen

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*[http://www.haiko.de/kaffee/wasser/mineralwasser_haerte.php Wasserdatenbank mit Übersicht verschiedener handelsüblicher Mineralwasser mit Härteangaben]
 
*[http://www.haiko.de/kaffee/wasser/mineralwasser_haerte.php Wasserdatenbank mit Übersicht verschiedener handelsüblicher Mineralwasser mit Härteangaben]
 
*[http://wasserdb.oliverguenther.de Erweiterte Wasserdatenbank mit Härte- und Verschnittrechner]  
 
*[http://wasserdb.oliverguenther.de Erweiterte Wasserdatenbank mit Härte- und Verschnittrechner]  
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*[http://www.scaa.org/PDF/ST%20-%20WATER%20STANDARD%20V.21NOV2009A.pdf Empfehlungen der SCA]
  
  
 
[[Kategorie:Grundlagen]]
 
[[Kategorie:Grundlagen]]

Version vom 24. September 2022, 12:22 Uhr

Ebenso wie die Qualität der verwendeten Kaffeebohnen ist auch die Qualität des verwendeten Wassers ganz entscheidend für den Wohlgeschmack des Kaffees in der Tasse. Darüberhinaus kann die Verwendung von zu hartem oder zu weichem Wasser die Lebensdauer bzw. die Wartungsintervalle der Maschine entscheidend verkürzen.

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