Änderungen

===Röstgewichte (1/4, 1/2, 1)===

===Röstgewichte (1/4, 1/2, 1)===

Vorgesehen sind 1/4, 1/2 und 1lbs, wobei 1lbs ~454 Gramm entsprechen. Es gibt einige erfahrene Heimröster, die den Röstverlauf hauptsächlich über das Röstgewicht steuern.

Vorgesehen sind 1/4, 1/2 und 1lbs, wobei 1lbs ~454 Gramm entsprechen. Es gibt einige erfahrene Heimröster, die den Röstverlauf hauptsächlich über das Röstgewicht steuern.

Für dunkle Röstungen hat sich gezeigt, dass 1lbs von der Zeit her oft zu knapp bemessen ist. Weil die Gefahr der Überhitzung und deren Folgen besteht, hat der Röster vorgegebene Zeitgrenzen inne. Um trotzdem dunklere Röstung zu erhalten, wird der Röster mit oder ohne Bohnen ca. 1 bis 2 Minuten vorgeheizt (Pre-Heat)

Für dunkle Röstungen hat sich gezeigt, dass 1lbs von der Zeit her oft zu knapp bemessen ist. Weil die Gefahr der Überhitzung und deren Folgen besteht, hat der Röster vorgegebene Zeitgrenzen inne. Um trotzdem dunklere Röstung zu erhalten, wird der Röster mit oder ohne Bohnen ca. 1 bis 2 Minuten vorgeheizt (Pre-Heat). Im Gegensatz zu vielen andern Heimröstern, welche maximla 125g bis 300g  Chargen pro Röstung verabeiten können, schafft der Behmor locker 450 Gramm. Mit 1/4 und 1/2 lbs kann ist es tendenziell so, dass die Hitze insgesamt zu hoch ist, der Kaffee zu schnell röstet und z.B. Säuren bzw. Bitterstoffe zu wenig abgebaut werden können. 1 lbs ist für diesen Röster die ideale Menge.

===Profile (P1-P5)===

===Profile (P1-P5)===