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<ref>[http://www.sweetmarias.com/coffee.africa.ethiopia.php Sweet Maria's excellente Beschreibung der Länderkaffees]</ref>Die Top-Qualitäten des Rohkaffees werden für gewaschene Sorten als Grade 1 (0-3 Defekte) und Grade 2 (4-12 Defekte) oder Grade 3 angegeben. Die besten sonnengetrocknete Sorten des Ostens erhalten Grade 4 und 5. Es wird gemunkelt, dass die Sorten manchmal willkürlich tiefer eingestuft werden, um die Verzollungskosten tiefer zu halten.<br>
 
<ref>[http://www.sweetmarias.com/coffee.africa.ethiopia.php Sweet Maria's excellente Beschreibung der Länderkaffees]</ref>Die Top-Qualitäten des Rohkaffees werden für gewaschene Sorten als Grade 1 (0-3 Defekte) und Grade 2 (4-12 Defekte) oder Grade 3 angegeben. Die besten sonnengetrocknete Sorten des Ostens erhalten Grade 4 und 5. Es wird gemunkelt, dass die Sorten manchmal willkürlich tiefer eingestuft werden, um die Verzollungskosten tiefer zu halten.<br>
 
===Athiopische Sorten im Überblick===
 
===Athiopische Sorten im Überblick===
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  |''Sorte''
 
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===Links===
 
===Links===
 
[http://www.ecea.org.et/ Ethiopian Coffee Exporter's Association - (ECEA)]<br>
 
[http://www.ecea.org.et/ Ethiopian Coffee Exporter's Association - (ECEA)]<br>
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