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Die M31 Bistro hat einen einphasigen Stromanschluss (220V/240V).
 
Die M31 Bistro hat einen einphasigen Stromanschluss (220V/240V).
 
Die mehrgruppigen Maschinen benötigen i.d.R. einen mehrphasigen Stromanschluss (380V/400V), es gibt sie aber auch, zum Beispiel für Strandbars in einer Variante mit Gasheizung.
 
Die mehrgruppigen Maschinen benötigen i.d.R. einen mehrphasigen Stromanschluss (380V/400V), es gibt sie aber auch, zum Beispiel für Strandbars in einer Variante mit Gasheizung.
Recht selten ist auch die halbautomatische Variante (kein Zusatz "Dosatron") bei der Mengenbezug von Kaffee und Dampf manuell gesteuert wird.
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Recht selten ist auch die halbautomatische Variante (kein Zusatz "Dosatron") bei der der Mengenbezug von Kaffee und Dampf manuell gesteuert wird.
    
Die M31 Bistro gab es sowohl in einer Variante mit Vibrations- als auch mit Rotationspumpe, wobei der Unterschied von außen nicht zu erkennen ist.
 
Die M31 Bistro gab es sowohl in einer Variante mit Vibrations- als auch mit Rotationspumpe, wobei der Unterschied von außen nicht zu erkennen ist.
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Als weitere Besonderheit hat die M31 Bistro einen eingebauten Tank mit Ionentauscher und kann sowohl mit Festwasser als auch aus dem Tank betrieben werden.  
 
Als weitere Besonderheit hat die M31 Bistro einen eingebauten Tank mit Ionentauscher und kann sowohl mit Festwasser als auch aus dem Tank betrieben werden.  
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Alle Modelle benötigen aber einen Wasserablauf.
    
Seit 2001 ist der Nachfolger die M32 mit LCD zur Zeitsteuerung, Anzeige der Kaffeebezüge und geändertem Cappuchinatore.
 
Seit 2001 ist der Nachfolger die M32 mit LCD zur Zeitsteuerung, Anzeige der Kaffeebezüge und geändertem Cappuchinatore.
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