2.852
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 18:
Zeile 18: − + − +
Handhebelmaschinen (Quelltext anzeigen)
Version vom 15. Oktober 2013, 16:25 Uhr
, 16:25, 15. Okt. 2013→Heizen der Brühgruppe
Beim Bezug kommen z.B. ca. 50g Wasser in eine Brühgruppe von ca. 10kg. Daraus wird klar, dass die Brühgruppe bereits eine geeignete Temperatur haben muss, sie muss also beheizt werden. Gebräuchlich sind folgende Bauarten:
Beim Bezug kommen z.B. ca. 50g Wasser in eine Brühgruppe von ca. 10kg. Daraus wird klar, dass die Brühgruppe bereits eine geeignete Temperatur haben muss, sie muss also beheizt werden. Gebräuchlich sind folgende Bauarten:
* Beheizung durch Anflanschen am Kessel, auch Dipper genannt
* Beheizung über breiten Kesselflansch. Wegen des Tauchröhrchens von der Brühgruppe in den Kessel englisch auch "Dipper" genannt
* Beheizung über einen [[Thermosiphon]] (Gruppe nicht am Kessel angeflanscht)
* Beheizung über einen [[Thermosiphon]] (Gruppe nicht am Kessel angeflanscht, sondern am Chassis befestigt)
* Elektrische Brühgruppenheizung
* Elektrische Brühgruppenheizung