2.852
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 28:
Zeile 28: − + − + +
Handhebelmaschinen (Quelltext anzeigen)
Version vom 18. Oktober 2013, 14:53 Uhr
, 14:53, 18. Okt. 2013→Zweikreiser
=== Zweikreiser ===
=== Zweikreiser ===
Ein Wärmetauscher befindet sich im Kessel, Leitungsdruck oder eine Pumpe fördern Frischwasser durch den Wärmetauscher in die Brühgruppe
Ein Wärmetauscher zur Erhitzung des Brühwassers befindet sich im Dampfkessel.
Die historische [[Brugnetti Aurora]] wurde auch als Zweikreiser gebaut. Aktuelle Vertreter sind Victoria Arduino Athena Leva oder [[Strega|Bezzera Strega]]. Das Wasser wird mit Pumpe oder Leitungsdruck durch den Wärmetauscher gefördert. Bei laufenden Bezügen ist diese Bauart temperaturstabiler. Darüberhinaus kann die Verwendung von Frischwasser statt Kesselwasser geschmackliche Vorteile bringen.
Die historische [[Brugnetti Aurora]] wurde unter anderem als Zweikreiser gebaut. Aktuelle Vertreter sind Victoria Arduino Athena Leva oder [[Strega|Bezzera Strega]]. Das Wasser wird mit Pumpe oder Leitungsdruck durch den Wärmetauscher gefördert. Bei laufenden Bezügen ist diese Bauart temperaturstabiler. Darüberhinaus kann die Verwendung von Frischwasser statt Kesselwasser geschmackliche Vorteile bringen.
[[Bild:Lambro-HX.jpg|thumb|150px|offener Wärmetauscher der Faema Lambro]]
[[Bild:Lambro-HX.jpg|thumb|150px|offener Wärmetauscher der Faema Lambro]]
=== Offener Wärmetauscher ===
=== Offener Wärmetauscher ===
Der Wärmetauscher wird mit Kesselwasser gefüllt. Diese Bauart ist nur für [[Thermosiphon]]maschinen sinnvoll.
Der Wärmetauscher wird mit Kesselwasser gefüllt. Diese Bauart ist nur für [[Thermosiphon]]maschinen sinnvoll.