2.852
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 15:
Zeile 15: + + + + + + + + +
keine Bearbeitungszusammenfassung
* [[Röstung, Extraktionsrate und Korngrößenverteilung]]
* [[Röstung, Extraktionsrate und Korngrößenverteilung]]
* [[Mahlgrad]]
* [[Mahlgrad]]
Mein Credo: <b>Offset</b>
Bei einer Bezugstemperatur von 92° hat
*ein Dipper mit 0,8bar Überdruck (118° Kesseltemp) 26° Offset
*ein E61 Dualboiler hat 105° Boilertemp. und 13° Offset
Das Verhältnis der Offsets (2:1) entspricht auch ziemlich genau dem Gewichtsverhältnis E61/Rossi-Gruppe oder 4,5kg/8,5kg.
Der PID dient in beiden Fällen der einfachen Einstellbarkeit und der Reproduzierbarkeit der Temperatur.