Änderungen

* Empfehlung Kontaktzeit Wasser/ Mahlgut, inklusiv blooming : 3-4 min.

* Empfehlung Kontaktzeit Wasser/ Mahlgut, inklusiv blooming : 3-4 min.

* Bloomingextraktion extern auffangen, ohne Zugabe der gewünschten Extraktion. Dadurch werden weitere Kleinstpartikel ausgespült.

* Bloomingextraktion extern auffangen, ohne Zugabe der gewünschten Extraktion. Dadurch werden weitere Kleinstpartikel ausgespült.

   Weiterer Vorteil besteht darin, das verschiedene Kaffeesorten besser miteinander verglichen werden können. Die daraus verbundene

   Weiterer Vorteil besteht darin, das verschiedene Kaffeesorten eindeutiger miteinander verglichen werden können.

  Flüssigkeitsreduzierung ist zu berücksichtigen.

== Kritik ==

== Kritik ==