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Dalla Corte Mina
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Version vom 4. August 2021, 15:57 Uhr
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,
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| Fille Headspace || Raum über dem Puck mit Wasser füllen || Hierbei wird kein Druck aufgebaut
| Fille Headspace || Raum über dem Puck mit Wasser füllen || Hierbei wird kein Druck aufgebaut
|-
|-
−
| Preinfusion || Sättigung des Pucks || Endet
bei Erreichen
des
max. Drucks
+
| Preinfusion || Sättigung des Pucks || Endet
mit dem ersten Tropfen
des
Bezugs
|-
|-
−
| Extraktion des frischen Pucks || - ||
Das vollständige Kaffeemehl bietet den Widerstand
+
| Extraktion des frischen Pucks || - ||
entsprechend Mahlgrads liegt max. Druck an.
|-
|-
| Puckerosion || Ein Teil des Pucks wurde herausgelöst || Der Widerstand durch den Puck nimmt ab
| Puckerosion || Ein Teil des Pucks wurde herausgelöst || Der Widerstand durch den Puck nimmt ab
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