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Brührezept
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Wie ein Kochrezept dient das Brührezept dazu, die wesentlichen Parameter der Zubereitung festzuhalten:
Wie ein Kochrezept dient das Brührezept dazu, die wesentlichen Parameter der Zubereitung festzuhalten:
# Um nach Verkostung das Rezept (und dadurch das Ergebnis) gezielt zu verändern.
# Um nach Verkostung das Rezept (und dadurch das Ergebnis) gezielt zu verändern.
−
# Um sich über die Zubereitung eines Kaffees auszutauschen.
+
# Um reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen
+
# Um sich über die Zubereitung eines Kaffees auszutauschen.
Ein '''Brührezept''' besteht aus den folgenden Angaben, in Klammer die englischen Begriffe
Ein '''Brührezept''' besteht aus den folgenden Angaben, in Klammer die englischen Begriffe
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