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Diskussion:Wasser (Quelltext anzeigen)
Version vom 24. September 2022, 12:11 Uhr
, 12:11, 24. Sep. 2022→Wasseraufbereitung
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Ob und wieviel Carbonat (Kalk) ausfallen kann, hängt ab von+* KH Carbonathärte
−* pH-Wert
−Der <b>pH-Wert</b> spielt eine Rolle, wenn es darum geht, wie die Löslichkeit dieser Ionen von der Temperatur abhängt. +Wird z.B. ein Dampfkessel mit 130°C betrieben, fällt bei einem pH-Wert über 7 (basisch) praktisch die gesamte Carbonathärte aus. Bei basischem Wasser darf deshalb keinerlei Härte mehr vorhanden sein.
−Bei einem pH-Wert deutlich unter 7 bleibt ein Teil der Ionen weiterhin in Lösung. Es fällt weniger oder kein Kalk aus. +In diesem Fall kann ein Dampfkessel auch mit einer gewissen Härte betrieben werden.
−
−Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> lässt sich das Ausfallen von Härte (Carbonaten, Kalk) abhängig vom pH-Wert auch als Abhängigkeit von der Temperataur und der Alkalinität darstellen. Siehe folgende Tabelle.
Deshalb ist bei Espressomaschinen, Dampf- und Heißwassererzeugern in vielen Fällen eine Wasseraufbereitung notwendig.
Deshalb ist bei Espressomaschinen, Dampf- und Heißwassererzeugern in vielen Fällen eine Wasseraufbereitung notwendig.
−Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> ergibt sich der Zustand, ab dem Carbonat ausfallen kann, aus dem Langelier Index LI.
−Als Ergebnis wird dort eine Tablle vorgestellt, aus der man abhängig von Alkalinität und Temperatur ablesen kann, welche maximale Härte das Wasser enthalten kann, ohne dass Carbonat ausfällt.
−Siehe folgende Tabelle mit in Amerika üblichen Einheiten.
−{|class="wikitable center" cellspacing="0" cellpadding="10" border="1"
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| 130 || 1.67 ||75 ||55 ||44 ||37 ||30 ||26 ||22 ||19 ||17 ||15 ||13 ||12
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+
+Um mit den im deutschen Sprachraum gängigen Einheiten arbeiten zu können, wurde die Tabelle in [°dH] umgerechnet.
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|130||1.67||4,2||3,08||2,464||2,072||1,68||1,456||1,232||1,064||0,952||0,84||0,728||0,672
|130||1.67||4,2||3,08||2,464||2,072||1,68||1,456||1,232||1,064||0,952||0,84||0,728||0,672
|}
|}
+
+Für Espressomaschinen und Dampferzeuger muss die Wasseraufbereitung so gewählt werden, dass die hier genannten Maximalwerte nicht überschritten werden.
== Einheiten für Härte und Alkalinität ==
== Einheiten für Härte und Alkalinität ==