2.852
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 48:
Zeile 48: − − == Wasser für Espressomaschinen und Dampferzeuger == − − Wasser hat nicht nur Einfluss auf den Geschmack des Kaffees, Espressomaschinen oder allgemein Dampferzeuger dürfen nicht mit Wasser betrieben werden, bei dem durch Erhitzen Kalk ausfallen kann. Dadurch würden Kessel und Heizelemente verkrusten und feine Düsen verstopfen. − − Deshalb ist bei Espressomaschinen, Dampf- und Heißwassererzeugern in vielen Fällen eine Wasseraufbereitung notwendig. − − Bis zu welchen Werten aufbereitet werden muss, wird weiter unten noch vertieft. Zeile 106:
Zeile 98: − + + + + + +
Diskussion:Wasser (Quelltext anzeigen)
Version vom 24. September 2022, 12:41 Uhr
, 12:41, 24. Sep. 2022keine Bearbeitungszusammenfassung
= Wasseraufbereitung =
= Wasseraufbereitung =
== Einheiten für Härte und Alkalinität ==
== Einheiten für Härte und Alkalinität ==
|}
|}
== Ziel der Enthärtung: Kein Ausfall von Carbonat ==
== Wasser für Espressomaschinen und Dampferzeuger ==
Wasser hat nicht nur Einfluss auf den Geschmack des Kaffees, Espressomaschinen oder allgemein Dampferzeuger dürfen nicht mit Wasser betrieben werden, bei dem durch Erhitzen Kalk ausfallen kann. Dadurch würden Kessel und Heizelemente verkrusten und feine Düsen verstopfen.
Deshalb ist bei Espressomaschinen, Dampf- und Heißwassererzeugern in vielen Fällen eine Wasseraufbereitung notwendig.
Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> ergibt sich der Zustand, ab dem Carbonat ausfallen kann, aus dem Langelier Index LI.
Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> ergibt sich der Zustand, ab dem Carbonat ausfallen kann, aus dem Langelier Index LI.