Izzo Alex Duetto: Unterschied zwischen den Versionen

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{{Dualboiler
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{{Ma essentials template
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|BILD = Izzo_Alex_Duetto.jpg
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|Hersteller=Izzo
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|NAME = Alex Duetto
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|Name=Alex Duetto
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|HERSTELLER = Izzo
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|Bild=Izzo_Alex_Duetto.jpg
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|VARIANTEN = keine, aber Revisionen
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|Bildunterschrift=Izzo Alex Duetto
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|GRUPPENANZAHL = 1
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|Preis=1900
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|ZEITRAUM = 2008 - heute
+
|Baujahr=2008
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|NEUPREIS = ab 1700
+
|ist_neu_verfuegbar=Ja
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|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe und zwei Manometern
+
|ma_spannung=230
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|VERARBEITUNG = Gute Materialien, Verarbeitung teilweise schlampig
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|Leistung=2500
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|AUFHEIZZEIT = 25 Minuten
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|Breite=360
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|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
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|Tiefe=430
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|LEISTUNG = 2500
+
|Hoehe=430
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|STROM = 220
+
|Gewicht=36
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|MASSE = 360x430430
+
}}
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|GEWICHT = 36
+
{{ST work template
−
|PUMPE = Rotation
+
|st_maschinentyp=Dualboiler
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|GEHAEUSE =  
+
|bs_druckaufbau=Rotationspumpe
−
|BRUEHKESSELVOL = 0,8 + Mini-HX
+
|bs_preinfusion=Leitungsdruck
−
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer, stehend
+
|hat_automatische_dosierung=Nein
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|DAMPFKESSELVOL = 1,8
+
|hat_festwasser=Ja
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|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer, stehend
+
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−
|EXPANSIONSVENTIL =  
+
|bs_tankvolumen=2,25
−
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
+
|bg_anzahl=1
−
|MAGNETVENTIL = Ja
+
|bg_typ=E61
−
|KESSELFUELLUNG = Ja
+
|bg_material=Messing
−
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]], [[E61]]
+
|bg_siebdurchmesser=58
−
|DAMPF = Ja, links, 360º (Kein "No Burn")
+
|bg_druckbegrenzung=Expansionsventil
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|HEISSWASSER = Ja, rechts, 360º (Kein "No Burn")
+
|hat_pumpenmanometer=Ja
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|FESTWASSER = Ja (umschaltbar)
+
|hat_kesselmanometer=Ja
−
|WASSERTANK = Ja (umschaltbar)
+
|bg_druckabbau=Magnetventil
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+
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|KESSELMANOMETER = Ja
+
|ds_heisswasser=rechts
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|DOSIERUNG = Nein
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}}
 
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== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
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'''[[Bilder {{PAGENAME}} | Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''<br>
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'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''
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== Vor- und Nachteile ==
 
== Vor- und Nachteile ==
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** Pumpen- und Kesselmanometer
 
** Pumpen- und Kesselmanometer
 
** Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
 
** Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
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** Ab Generation III (2011): Isolierter Dampfboiler
 
*'''Nachteile:'''
 
*'''Nachteile:'''
 
** Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden
 
** Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden
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*Alu-Standfüsse
 
*Alu-Standfüsse
 
*weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar
 
*weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar
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Ab 2011 Alex Duetto Generation III mit folgenden Änderungen:
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*No Burn Dampf & Heisswasser
  
 
== Tipps und Modifikationen ==
 
== Tipps und Modifikationen ==
  
 
*Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15231-externer-tank-f-r-festwassermaschinen-2.html Thread im Kaffee-Netz]. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
 
*Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15231-externer-tank-f-r-festwassermaschinen-2.html Thread im Kaffee-Netz]. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
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*Ausführliche [http://coffeetime.wikidot.com/izzo-alex-duetto-pid-settings Anleitung zum PID].
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*Ausführliche [http://www.stoll-espresso.de/media/products/0784529001257413290.pdf Anleitung zum PID].
  
 
== Weblinks ==
 
== Weblinks ==
  
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* Bericht [http://coffeetime.wikidot.com/izzo-alex-duetto coffeetime]
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{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen}}
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* [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/IzzoAlexDuettocloserlookv5.pdf Izzo Alex Duetto - A Closer Look (PDF von Bella Barista, V5)]
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* [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/IzzoAlexDuettoIIcloserlookv4.pdf Izzo Alex Duetto II - A Closer Look (PDF von Bella Barista, V4)]
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* Hersteller myWay http://www.mywayitaly.com/

Aktuelle Version vom 20. Mai 2014, 12:46 Uhr

Izzo Alex Duetto
Izzo Alex Duetto
Hersteller Izzo
Name Alex Duetto
Preis 19001.900 € <br />
Weitere Produkte von Izzo:
NameMaschinentypDruckaufbau
Izzo Alex DuettoDualboilermaschinenRotationspumpe
Izzo Alex LevaEinkreiserHandhebel
Izzo PompeiEinkreiserHandhebel


Maschinendaten
Hersteller: Izzo Name: Alex Duetto
Baujahr ab: 2008 Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]: 2500
Breite [mm]: 36036.000 cm <br />360.000 mm <br /> Gewicht [kg]: 3636 kg <br />
Tiefe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> Preis: 19001.900 € <br />
Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br />
Beschreibung:
Siebträgermaschine: Dualboiler
Maschinentyp Dualboiler
Aufbau des Brühdrucks Rotationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l] 0,8
Volumen des Kessels [l] 1,8
Temp.Regelung Brühwasser PID
Erhitzen des Brühwassers separater Brühboiler
Preinfusion Leitungsdruck
Beheizung der Brühgruppe
Tankvol. Frischwasser [l] 2,25
Festwasseranschluss Ja
Abwasseranschluss Ja
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Dualboiler Aufbau des Brühdrucks: Rotationspumpe
Preinfusion: Leitungsdruck Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Ja Abwasseranschluß? Ja
Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,25
Pumpenmanometer? Ja Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: rechts Dampflanze: links
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:
Brühgruppentyp: E61 Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
Leistung Brühsystem [W]: Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: PID Temperaturregelung Dampfsystem: PID
Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,8 Volumen Dampfkessels [l]: 1,8
Material Brühboiler: Kupfer Material Dampfkessel: Kupfer

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Izzo Alex Duetto
Erfahrungsberichte zur Izzo Alex Duetto

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • PID-Steuerung (seit Modell 2009 zwei separate PID Regelkreise für Bezugboiler und Dampfboiler)
    • Dampfboiler separat abschaltbar
    • Festwasser / -Abwasser samt Anschlusskit und 2,25l Tank (wahlweise umschaltbar)
    • Rotationspumpe sehr leise
    • beim Nachheizen lautlos da kein Pressostat
    • große Abtropfschale
    • Piepser für Tank leer, sehr wenig Totvolumen
    • Pumpen- und Kesselmanometer
    • Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
    • Ab Generation III (2011): Isolierter Dampfboiler
  • Nachteile:
    • Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Dämmung des Dampfboilers ab Seriennummer 050

Ab 5/2009 Alex Duetto Generation II mit folgenden Änderungen:

  • Kein Pressostat, Funktion übernimmt neues PID für beide Boiler
  • Vakuumventil entlüftet in Wassertank
  • Alu-Standfüsse
  • weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar

Ab 2011 Alex Duetto Generation III mit folgenden Änderungen:

  • No Burn Dampf & Heisswasser

Tipps und Modifikationen

  • Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe Thread im Kaffee-Netz. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
  • Ausführliche Anleitung zum PID.

Weblinks

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