Izzo Alex Duetto: Unterschied zwischen den Versionen

Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Zur Navigation springen Zur Suche springen
K (Bot: Automatisierte Textersetzung (-"{{PAGENAME}}" +{{PAGENAME}}))
K
 
(19 dazwischenliegende Versionen von 7 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
−
{{Dualboiler
+
{{Ma essentials template
−
|BILD = Izzo_Alex_Duetto.jpg
+
|Hersteller=Izzo
−
|NAME = Alex Duetto
+
|Name=Alex Duetto
−
|HERSTELLER = Izzo
+
|Bild=Izzo_Alex_Duetto.jpg
−
|VARIANTEN = keine, aber Revisionen
+
|Bildunterschrift=Izzo Alex Duetto
−
|GRUPPENANZAHL = 1
+
|Preis=1900
−
|ZEITRAUM = 2008 - heute
+
|Baujahr=2008
−
|NEUPREIS = ab 1700
+
|ist_neu_verfuegbar=Ja
−
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe und zwei Manometern
+
|ma_spannung=230
−
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, Verarbeitung Stand 2009 hervorragend
+
|Leistung=2500
−
|AUFHEIZZEIT = 25 Minuten
+
|Breite=360
−
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
+
|Tiefe=430
−
|LEISTUNG = 2500
+
|Hoehe=430
−
|STROM = 220
+
|Gewicht=36
−
|MASSE = 360x430430
+
}}
−
|GEWICHT = 36
+
{{ST work template
−
|PUMPE = Rotation
+
|st_maschinentyp=Dualboiler
−
|GEHAEUSE =  
+
|bs_druckaufbau=Rotationspumpe
−
|BRUEHKESSELVOL = 0,8 + Mini-HX
+
|bs_preinfusion=Leitungsdruck
−
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer, stehend
+
|hat_automatische_dosierung=Nein
−
|DAMPFKESSELVOL = 1,8
+
|hat_festwasser=Ja
−
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer, stehend
+
|hat_abwasser=Ja
−
|EXPANSIONSVENTIL =  
+
|bs_tankvolumen=2,25
−
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
+
|bg_anzahl=1
−
|MAGNETVENTIL = Ja
+
|bg_typ=E61
−
|KESSELFUELLUNG = Ja
+
|bg_material=Messing
−
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]], [[E61]]
+
|bg_siebdurchmesser=58
−
|DAMPF = Ja, links, 360º (Kein "No Burn")
+
|bg_druckbegrenzung=Expansionsventil
−
|HEISSWASSER = Ja, rechts, 360º (Kein "No Burn")
+
|hat_pumpenmanometer=Ja
−
|FESTWASSER = Ja (umschaltbar)
+
|hat_kesselmanometer=Ja
−
|WASSERTANK = Ja (umschaltbar)
+
|bg_druckabbau=Magnetventil
−
|PUMPENMANOMETER = Ja
+
|ds_unterdruckventil=Ja
−
|KESSELMANOMETER = Ja
+
|ds_heisswasser=rechts
−
|DOSIERUNG = Nein
+
|ds_dampflanze=links
 +
|bs_aufbau=separater Brühboiler
 +
|ds_aufbau=separater Dampfboiler
 +
|bs_temperaturregelung=PID
 +
|ds_temperaturregelung=PID
 +
|bs_befüllung=automatisch
 +
|bs_volumen=0,8
 +
|ds_volumen=1,8
 +
|bs_material=Kupfer
 +
|ds_material=Kupfer
 
}}
 
}}
−
 
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br>
 
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br>
Zeile 50: Zeile 58:
 
** Pumpen- und Kesselmanometer
 
** Pumpen- und Kesselmanometer
 
** Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
 
** Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
 +
** Ab Generation III (2011): Isolierter Dampfboiler
 
*'''Nachteile:'''
 
*'''Nachteile:'''
 
** Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden
 
** Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden
Zeile 63: Zeile 72:
 
*Alu-Standfüsse
 
*Alu-Standfüsse
 
*weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar
 
*weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar
 +
 +
Ab 2011 Alex Duetto Generation III mit folgenden Änderungen:
 +
*No Burn Dampf & Heisswasser
  
 
== Tipps und Modifikationen ==
 
== Tipps und Modifikationen ==
  
 
*Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15231-externer-tank-f-r-festwassermaschinen-2.html Thread im Kaffee-Netz]. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
 
*Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15231-externer-tank-f-r-festwassermaschinen-2.html Thread im Kaffee-Netz]. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
−
*Ausführliche [http://coffeetime.wikidot.com/izzo-alex-duetto-pid-settings Anleitung zum PID].
+
*Ausführliche [http://www.stoll-espresso.de/media/products/0784529001257413290.pdf Anleitung zum PID].
  
 
== Weblinks ==
 
== Weblinks ==
 +
 +
* Bericht [http://coffeetime.wikidot.com/izzo-alex-duetto coffeetime]
 +
* [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/IzzoAlexDuettocloserlookv5.pdf Izzo Alex Duetto - A Closer Look (PDF von Bella Barista, V5)]
 +
* [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/IzzoAlexDuettoIIcloserlookv4.pdf Izzo Alex Duetto II - A Closer Look (PDF von Bella Barista, V4)]
 +
* Hersteller myWay http://www.mywayitaly.com/

Aktuelle Version vom 20. Mai 2014, 12:46 Uhr

Izzo Alex Duetto
Izzo Alex Duetto
Hersteller Izzo
Name Alex Duetto
Preis 19001.900 € <br />
Weitere Produkte von Izzo:
NameMaschinentypDruckaufbau
Izzo Alex DuettoDualboilermaschinenRotationspumpe
Izzo Alex LevaEinkreiserHandhebel
Izzo PompeiEinkreiserHandhebel


Maschinendaten
Hersteller: Izzo Name: Alex Duetto
Baujahr ab: 2008 Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]: 2500
Breite [mm]: 36036.000 cm <br />360.000 mm <br /> Gewicht [kg]: 3636 kg <br />
Tiefe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> Preis: 19001.900 € <br />
Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br />
Beschreibung:
Siebträgermaschine: Dualboiler
Maschinentyp Dualboiler
Aufbau des Brühdrucks Rotationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l] 0,8
Volumen des Kessels [l] 1,8
Temp.Regelung Brühwasser PID
Erhitzen des Brühwassers separater Brühboiler
Preinfusion Leitungsdruck
Beheizung der Brühgruppe
Tankvol. Frischwasser [l] 2,25
Festwasseranschluss Ja
Abwasseranschluss Ja
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Dualboiler Aufbau des Brühdrucks: Rotationspumpe
Preinfusion: Leitungsdruck Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Ja Abwasseranschluß? Ja
Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,25
Pumpenmanometer? Ja Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: rechts Dampflanze: links
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:
Brühgruppentyp: E61 Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
Leistung Brühsystem [W]: Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: PID Temperaturregelung Dampfsystem: PID
Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,8 Volumen Dampfkessels [l]: 1,8
Material Brühboiler: Kupfer Material Dampfkessel: Kupfer

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Izzo Alex Duetto
Erfahrungsberichte zur Izzo Alex Duetto

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • PID-Steuerung (seit Modell 2009 zwei separate PID Regelkreise für Bezugboiler und Dampfboiler)
    • Dampfboiler separat abschaltbar
    • Festwasser / -Abwasser samt Anschlusskit und 2,25l Tank (wahlweise umschaltbar)
    • Rotationspumpe sehr leise
    • beim Nachheizen lautlos da kein Pressostat
    • große Abtropfschale
    • Piepser für Tank leer, sehr wenig Totvolumen
    • Pumpen- und Kesselmanometer
    • Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
    • Ab Generation III (2011): Isolierter Dampfboiler
  • Nachteile:
    • Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Dämmung des Dampfboilers ab Seriennummer 050

Ab 5/2009 Alex Duetto Generation II mit folgenden Änderungen:

  • Kein Pressostat, Funktion übernimmt neues PID für beide Boiler
  • Vakuumventil entlüftet in Wassertank
  • Alu-Standfüsse
  • weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar

Ab 2011 Alex Duetto Generation III mit folgenden Änderungen:

  • No Burn Dampf & Heisswasser

Tipps und Modifikationen

  • Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe Thread im Kaffee-Netz. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
  • Ausführliche Anleitung zum PID.

Weblinks

Abgerufen von „http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Izzo_Alex_Duetto&oldid=23996“