DeLonghi Dedica EC680.M: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 15. Januar 2016, 17:06 Uhr
| DeLonghi Dedica EC680.M | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hersteller | DeLonghi | |||||
| Name | Dedica EC680.M | |||||
| Preis | 189189 € <br /> | |||||
| Weitere Produkte von DeLonghi: | ||||||
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| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: DeLonghi | Name: Dedica EC680.M |
| Baujahr ab: 2013 | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 1450 |
| Breite [mm]: 14914.900 cm <br />149.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 44 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 30530.500 cm <br />305.000 mm <br /> | Preis: 189189 € <br /> |
| Höhe [mm]: 33033.000 cm <br />330.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | Kleiner Thermoblock Einkreiser |
| Siebträgermaschine: Einkreiser | |
|---|---|
| Maschinentyp | Einkreiser |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | |
| Volumen des Kessels [l] | |
| Temp.Regelung Brühwasser | |
| Erhitzen des Brühwassers | Thermoblock |
| Preinfusion | keine |
| Beheizung der Brühgruppe | |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 1 |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Einkreiser | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: keine | Automatische Dosierung? Nein |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 1 | |
| Pumpenmanometer? Nein | Kesselmanometer? Nein |
| Druckabbau nach Bezug: kein | Unterdruckventil? |
| Heißwasserauslass: kein | Dampflanze: rechts |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe: |
| Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) | Material Brühgruppe: Alu |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 51 | Begrenzung Brühdruck: keine |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: Thermoblock | Aufbau Dampfsystem : |
| Leistung Brühsystem [W]: 1400 | Leistung Dampfsystem [W]: |
| Temperaturregelung Brühwasser: | Temperaturregelung Dampfsystem: |
| Befüllung: | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: | Volumen Dampfkessels [l]: |
| Material Brühboiler: | Material Dampfkessel: |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur DeLonghi Dedica EC680.M
Erfahrungsberichte zur DeLonghi Dedica EC680.M
Allgemeines zum Thermoblocksystem
Weil die DeLonghi Dedica EC680.M kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, also einen Aluminiumblock mit zwei Temperaturzonen, in denen das Wasser aufgeheizt oder verdampft wird, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu.
Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Rohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Ein eigenes Zweit-System für die Dampfbereitung ist möglich aber nicht zwingend erforderlich, da die Elektronik den Thermoblock schnell auf Dampftemperatur umschaltet und schnell aufheizt respektive wieder abkühlt.
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- schnelle Aufheizzeit
- preiswert
- einfach zu bedienen
- Keine Rückspülung erforderlich
- E.S.E. Pad Sieb
- An-/Aus-Taste mit automatischer Abschaltung
- Kaffeetemperatur einstellbar
- Wasserhärte einstellbar
- Kaffeemenge (Bezug) einstellbar
- Neutral:
- Einfacher Aufbau
- fehlendes Expansionsventil (Brühdruckstabilität)
- fehlendes Brühgruppenventil (Siebträgerentlüftung)
- fehlende Brühkopfheizung
- keine Standardkomponenten, wie zum Beispiel E61
- Nachteile:
- Cremasiebe
- Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt
- Dampflanze
- Leerbezug erforderlich
- Mitgelieferter Tamper sehr schlecht
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Tipps und Modifikationen
Eine dunkle und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil
Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden
Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) können im Einercremasieb Softpads verwendet werden
Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch
Die Crema-Siebe sollten abgedreht werden oder andere einwandige Siebe verwenden, zum Beispiel von Graef ES70/80/81 (145722)
Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder
Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil
Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)
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