Dualboilermaschinen: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 2. September 2006, 11:47 Uhr

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-'''Dualboilermaschinen''' sind Espressomaschinen, die über zwei getrennte Boiler verfügen: Einen für den Kaffeebezug und einen anderen für den Dampf und Heisswasser. Diese Bauart adressiert das bei [[Zweikreismaschinen|Zweikreisern]] auftretende Überhitzungsproblem, oder allgemeingütiger formuliert, das Problem der schwankenden Temperaturen des Brühwassers. Es ist naheliegend, dass zwei Kessel, individuell geheizt auf zwei Temperaturen eine grössere Temperaturkonstanz bieten als es ein Wärmetauscher kann. Diese Bauart repräsentiert das obere Ende der am Markt verfügbaren Maschinen und zielt eigentlich auf den Gastronomieeinsatz ab. Dementsprechend werden diese Maschinen fest an die Wasserleitung angeschlossen und bieten leistungsfähige und leise Rotationspumpen anstelle der sonst verbauten Vibrationspumpen. Nichtsdesdotrotz finden sich auch Espressoliebhaber, die sich eine solche Maschine in die heimische Küche stellen.
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-[[Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen]]
-[[kategorie:Espressomaschinen]]
-[[kategorie:Technik]]