SCAE: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 21. Mai 2007, 21:04 Uhr
SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) German Chapter
Der europäischen Spezialitätenkaffeeverband.
Unter dem Dach der SCAE haben sich Kaffeespezialisten und -liebhaber der braunen Bohne zusammengeschlossen, um eine »bessere Kaffeewelt« zu schaffen.
Vom Pflanzer bis zum Barista sind alle Beteiligten des Kaffeemarktes in der SCAE präsent. Die Idee ist es, gemeinsam die Kaffeequalität zu verbessern, das Wissen um Kaffee, seine Zubereitung und Verarbeitung zu fördern, sowie dem fachlichen Austausch als Plattform zu dienen.