SCAE: Unterschied zwischen den Versionen
| Zeile 5: | Zeile 5: | ||
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=14 Deutsche Barista Championship (DBC)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=14 Deutsche Barista Championship (DBC)]<br> | ||
| − | 2004 kam eine | + | 2004 kam eine weitere Meisterschaft hinzu:<br> |
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=15 Deutscher Latte Art Contest (DLAC)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=15 Deutscher Latte Art Contest (DLAC)]<br> | ||
| − | + | 2005 eine dritte:<br> | |
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=16 Deutsche Coffee & Spirit Competition (DCSC, seit 2005)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=16 Deutsche Coffee & Spirit Competition (DCSC, seit 2005)]<br> | ||
| − | Seit 2006 gbt es drei weitere Wettbewerbe:<br> | + | Seit 2006 gbt es nun drei weitere Wettbewerbe:<br> |
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=17 Deutscher Cup Tasting Contest (DCTC)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=17 Deutscher Cup Tasting Contest (DCTC)]<br> | ||
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=18 Deutsche Röstermeisterschaft (DRM)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=18 Deutsche Röstermeisterschaft (DRM)]<br> | ||
[http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=23 Deutsche Vollautomaten Meisterschaft (DVM)]<br> | [http://www.scae.de/cms/front_content.php?idart=23 Deutsche Vollautomaten Meisterschaft (DVM)]<br> | ||
Version vom 21. Mai 2007, 21:32 Uhr
SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) German Chapter, die deutsche Sektion des europäischen Spezialitätenkaffeeverband.
Unter dem Dach der SCAE haben sich Kaffeespezialisten und -liebhaber der braunen Bohne zusammengeschlossen, um eine »bessere Kaffeewelt« zu schaffen. Vom Pflanzer bis zum Barista sind alle Beteiligten des Kaffeemarktes in der SCAE präsent. Die Idee ist es, gemeinsam die Kaffeequalität zu verbessern, das Wissen um Kaffee, seine Zubereitung und Verarbeitung zu fördern, sowie dem fachlichen Austausch als Plattform zu dienen.
Seit 2001 werden von der SCAE jährlich Meisterschaften ausgetragen:
Deutsche Barista Championship (DBC)
2004 kam eine weitere Meisterschaft hinzu:
Deutscher Latte Art Contest (DLAC)
2005 eine dritte:
Deutsche Coffee & Spirit Competition (DCSC, seit 2005)
Seit 2006 gbt es nun drei weitere Wettbewerbe:
Deutscher Cup Tasting Contest (DCTC)
Deutsche Röstermeisterschaft (DRM)
Deutsche Vollautomaten Meisterschaft (DVM)