Vibiemme Domobar Super: Unterschied zwischen den Versionen
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− | + | |BILDUNTERSCHRIFT = VBM Domobar Super PID Dualboiler | |
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: Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe | : Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe | ||
: Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss | : Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss | ||
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: Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe | : Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe | ||
: Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern | : Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern | ||
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− | + | |GRUPPENANZAHL = 1 | |
− | + | |ZEITRAUM = ? - heute | |
− | + | |NEUPREIS = je nach Ausführung 1400 bis 2000+ | |
− | + | |BESCHREIBUNG = Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen als [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] oder [[Zweikreismaschine|Zweikreiser]] mit [[Faema E61]] Brühgruppe | |
− | == | + | |VERARBEITUNG = Gut-Sehr gut |
− | + | |AUFHEIZZEIT = man sollte ca. 30 Min warten wegen E61 | |
− | + | |EINSATZBEREICH = <br> | |
− | + | :- [[Domobar|Domobar Einkreiser]] für den Heimbereich | |
− | + | :- Junior Dualboiler für den Heimbereich, kleine Bar | |
− | * | + | :- Super ist für die Party/Kleingastronomie für viele Cappuchinos nacheinander |
− | * | + | :- Super Dualboiler PID ist Luxus für den großen Haushalt oder kleine Bar |
− | + | |LEISTUNG = je nach Modell und Anbieter unterschiedlich | |
− | + | |STROM = 230 | |
− | + | |MASSE = <br> | |
− | + | * Abmessungen Modell Super(BxHxT): 270x410x530 | |
+ | * Abmessungen Modell Junior(BxHxT): 225x390x400 | ||
+ | |GEWICHT = je nach Modell und Anbieter unterschiedlich | ||
+ | |PUMPE = wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser) | ||
+ | |GEHAEUSE = Edelstahl | ||
+ | |BRUEHKESSELVOL = Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. <br>Modell Super DB: 1,4 <br>Modell Junior: 0,50 | ||
+ | |BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer & Messing | ||
+ | |DAMPFKESSELVOL = Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. <br>Modell Super als Zweikreiser: 2,7 (brutto)<br>Modell Super DB: 0,9 (optional: 1,4) <br>Modell Junior: 0,75 | ||
+ | |DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer & Messing | ||
+ | |EXPANSIONSVENTIL = Ja | ||
+ | |ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja | ||
+ | |MAGNETVENTIL = Ja | ||
+ | |KESSELFUELLUNG = Ja | ||
+ | |BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]] | ||
+ | |SIEBTRAEGERDURCHMESSER = | ||
+ | |SIEBDURCHMESSER = | ||
+ | |DAMPF = Ja | ||
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+ | |WASSERTANK = je nach Modell zwischen keinem, 2,5 und 4,0 Liter | ||
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+ | |KESSELMANOMETER = Ja | ||
+ | |DOSIERUNG = nur Super Automatik | ||
+ | |KAT_ZUSATZ = Zweikreismaschinen | ||
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+ | ** Große Abtropfschale | ||
+ | ** Automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion) | ||
+ | ** PID-Version: [[PID|PID-Steuerung]] einfach einstellbar und gut integriert | ||
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− | * | + | ** Relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert. |
− | * | + | ** Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion) |
− | * | + | ** Etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler-Varianten. |
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== Reparatur und Wartungsanleitungen == | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | ||
+ | *[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/15750-reinigung-des-duschsiebes-der-vibiemme-domobar-super.html www.kaffee-netz.de] - Reinigung des Duschsiebs | ||
+ | *[http://kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/4872-ausbau-des-duschsiebes-e61-endlich-einen-trick-herausgefunden.html www.kaffee-netz.de] - Ausbau des Duschsiebs | ||
*[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/wartung/ domobarista.de] - Wartung | *[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/wartung/ domobarista.de] - Wartung | ||
*[http://www.espressoteile.de/Ersatzteile-Maschinen/Ersatzteile-Siebtraegermaschinen/Vibiemme/Domobar-Domobar-Super/Domobar-Kessel-Rohre-int-Ersatzteile:::598_28_634_638_635.html www.espressoteile.de] - Explosionszeichnung Part1 | *[http://www.espressoteile.de/Ersatzteile-Maschinen/Ersatzteile-Siebtraegermaschinen/Vibiemme/Domobar-Domobar-Super/Domobar-Kessel-Rohre-int-Ersatzteile:::598_28_634_638_635.html www.espressoteile.de] - Explosionszeichnung Part1 | ||
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Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern. | Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern. | ||
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[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks | [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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Hersteller: [http://www.lavibiemme.it LaVibiemme] | Hersteller: [http://www.lavibiemme.it LaVibiemme] | ||
Userseite: [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/ DomoBarista] | Userseite: [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/ DomoBarista] | ||
− | [[Kategorie: | + | [[Kategorie:Maschinen mit PID-Steuerung]] |
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Aktuelle Version vom 4. Juni 2013, 22:14 Uhr
Allgemeines | |
Modellbezeichnung: Domobar Super/Domobar Junior | Hersteller: Vibiemme |
Modellvarianten:
| |
Bauart: Dualboiler | Gruppenanzahl: 1 |
Produktionszeitraum: ? - heute | Neupreis [€]: je nach Ausführung 1400 bis 2000+ |
Beschreibung |
Allgemeine Beschreibung: Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen als Dualboiler oder Zweikreiser mit Faema E61 Brühgruppe |
Verarbeitungsqualität: Gut-Sehr gut |
Aufheizzeit: man sollte ca. 30 Min warten wegen E61 |
Empf. Einsatzbereich:
|
Technische Daten | |
Leistung [W]: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich | Stromanschluss [V]: 230 |
Abmessungen (BxHxT) [mm]:
|
Gewicht [kg]: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich |
Pumpe: wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser) | Gehäusematerial: Edelstahl |
Brühkesselvolumen [ℓ]: Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. Modell Super DB: 1,4 Modell Junior: 0,50 |
Brühkesselmaterial: Kupfer & Messing |
Dampfkesselvolumen [ℓ]: Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. Modell Super als Zweikreiser: 2,7 (brutto) Modell Super DB: 0,9 (optional: 1,4) Modell Junior: 0,75 |
Dampfkesselmaterial: Kupfer & Messing |
Expansionsventil: Ja | Entlüftungsventil: Ja |
Magnetventil: Ja | Automatische Kesselfüllung: Ja |
Brühgruppentyp: Thermosiphon | Siebträgerdurchmesser [mm]: |
Siebdurchmesser [mm]: ? |
Ausstattung | |
Dampfdüse: Ja | Heißwasserausgabe: Ja |
Festwasseranschluss: je nach Modell | Wassertank [ℓ]: je nach Modell zwischen keinem, 2,5 und 4,0 Liter |
Pumpenmanometer: Ja | Kesselmanometer: Ja |
Automatische Dosierung: nur Super Automatik |
<ul><li>„Dualboilermaschine“ befindet sich nicht in der Liste (Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, offener Boiler) zulässiger Werte für das Attribut „Maschinentyp“.</li> <!--br--><li>„jenachAusführung“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„BoilergrößennachModellundAnbieterunterschiedlich.ModellSuperDB:“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„BoilergrößennachModellundAnbieterunterschiedlich.ModellSuperalsZweikreiser:“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„jenachModellzwischenkeinem“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li></ul>
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Vibiemme Domobar Super
Erfahrungsberichte zur Vibiemme Domobar Super
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Verarbeitung
- Handhabung
- Espressoqualität
- Kessel- und Pumpenmanometer gut positioniert
- Leichtes Milchaufschäumen
- Große Abtropfschale
- Automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion)
- PID-Version: PID-Steuerung einfach einstellbar und gut integriert
- Nachteile:
- Zweikreiser-Varianten neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower.
- Relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert.
- Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion)
- Etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler-Varianten.
Reparatur und Wartungsanleitungen
- www.kaffee-netz.de - Reinigung des Duschsiebs
- www.kaffee-netz.de - Ausbau des Duschsiebs
- domobarista.de - Wartung
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part1
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part2
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part3
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Tips und Modifikationen
Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern.
domobarista.de - Selbsthilfe, Tipps und Tricks
Weblinks
Hersteller: LaVibiemme
Userseite: DomoBarista