Vibiemme Domobar Super: Unterschied zwischen den Versionen

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** Zweikreiser neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower.
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** relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert.
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** Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion)
 
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[[Kategorie:Maschinen mit PID-Steuerung]]

Aktuelle Version vom 4. Juni 2013, 22:14 Uhr

VBM Domobar Super Zweikreiser


VBM Domobar Super PID Dualboiler
Allgemeines
Modellbezeichnung: Domobar Super/Domobar Junior Hersteller: Vibiemme
Modellvarianten:
Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe
Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss
Super Automatik als Zweikreiser mit automatischer Dosierung
Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe
Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern
Junior PID als Dualboiler mit kleineren Boilern und PID
Bauart: Dualboiler Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ? - heute Neupreis [€]: je nach Ausführung 1400 bis 2000+
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen als Dualboiler oder Zweikreiser mit Faema E61 Brühgruppe
Verarbeitungsqualität: Gut-Sehr gut
Aufheizzeit: man sollte ca. 30 Min warten wegen E61
Empf. Einsatzbereich:
- Domobar Einkreiser für den Heimbereich
- Junior Dualboiler für den Heimbereich, kleine Bar
- Super ist für die Party/Kleingastronomie für viele Cappuchinos nacheinander
- Super Dualboiler PID ist Luxus für den großen Haushalt oder kleine Bar
Technische Daten
Leistung [W]: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]:
  • Abmessungen Modell Super(BxHxT): 270x410x530
  • Abmessungen Modell Junior(BxHxT): 225x390x400
 Gewicht [kg]: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich
Pumpe: wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser) Gehäusematerial: Edelstahl
Brühkesselvolumen [ℓ]: Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich.
Modell Super DB: 1,4
Modell Junior: 0,50 		Brühkesselmaterial: Kupfer & Messing
Dampfkesselvolumen [ℓ]: Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich.
Modell Super als Zweikreiser: 2,7 (brutto)
Modell Super DB: 0,9 (optional: 1,4)
Modell Junior: 0,75 		Dampfkesselmaterial: Kupfer & Messing
Expansionsventil: Ja Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil: Ja Automatische Kesselfüllung: Ja
Brühgruppentyp: Thermosiphon Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: ?
Ausstattung
Dampfdüse: Ja Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: je nach Modell Wassertank [ℓ]: je nach Modell zwischen keinem, 2,5 und 4,0 Liter
Pumpenmanometer: Ja Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: nur Super Automatik

<ul><li>„Dualboilermaschine“ befindet sich nicht in der Liste (Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, offener Boiler) zulässiger Werte für das Attribut „Maschinentyp“.</li> <!--br--><li>„jenachAusführung“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„BoilergrößennachModellundAnbieterunterschiedlich.ModellSuperDB:“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„BoilergrößennachModellundAnbieterunterschiedlich.ModellSuperalsZweikreiser:“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„jenachModellzwischenkeinem“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li></ul>



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Vibiemme Domobar Super
Erfahrungsberichte zur Vibiemme Domobar Super

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • Verarbeitung
    • Handhabung
    • Espressoqualität
    • Kessel- und Pumpenmanometer gut positioniert
    • Leichtes Milchaufschäumen
    • Große Abtropfschale
    • Automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion)
    • PID-Version: PID-Steuerung einfach einstellbar und gut integriert


  • Nachteile:
    • Zweikreiser-Varianten neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower.
    • Relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert.
    • Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion)
    • Etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler-Varianten.

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Tips und Modifikationen

Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern.

Umbau auf eine 2-Loch-Düse

domobarista.de - Selbsthilfe, Tipps und Tricks

Weblinks

Hersteller: LaVibiemme

Userseite: DomoBarista

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