La Pavoni Professional

Traditionelle Handhebelmaschine, hier aus optischen Gründen mit hochgestelltem Hebel abgebildet

Kurzbeschreibung:

Per Muskelkraft betriebene Handhebelmaschine mit stehendem Kessel und einer festen Wassertemperatur

Preisspanne:

• Neupreis:

€ 499,- bis 599,- für die 0,8 liter-Version

€ 799,- bis 999,- für die 1,6 liter-Version

• gebraucht:

bei Ebay ab rund €200,- zu bekommen (die 0,8 liter-Version)

bei Ebay ab rund €350,- zu bekommen (die 1,6 liter-Version)

empf. Einsatzbereich:

Privathaushalt

Allgemeine Angaben

• Modellbezeichnung: La Pavoni Professional
• Hersteller: La Pavoni
• produziert von 197?- bis: heute (nach Übernahme der Firma Pavoni durch SAECO viele Änderungen (z.B. mehr Plastikbauteile) und teilweise auch als Saeco-Maschine auf dem Markt.
• Anzahl der Gruppen: 1

Beschreibung

• Verarbeitungsqualität: Gut
• Aufheizzeit: <10 min inkl. der bei Neubefüllung notwendigen Entlüftung
• Dampfdüse: 3 Loch, schwenk-, aber nicht drehbar
• Heißwasserausgabe: nein
• Entlüftungsventil: Entlüftung durch Dampfablass
• Automatische Dosierung: nein
• Kesselmanometer: ja (je nach Modell)
• Pumpenmanometer: nein (wäre aber mal interessant zu wissen, wieviel man so drückt...)
• Automatische Kesselfüllung: nein
• Brühgruppentyp: Mit 50mm Durchmesser (seit der "Millennium" mit 60mm-Brühgruppe) ein kleiner, an den Kessel angeflanschter Brühkopf aus verchromten Messing
• Vorteile:

- sieht einfach wundervoll aus

- macht keinen Krach beim Kaffeebezug

- ist fast nix dran, was kaputt gehen könnte

- gute Maschine zum Lernen, da sie sehr anspruchsvoll ist, was den Kaffee, die Mühle und die Bedienung angeht (siehe Nachteile)

• Nachteile:

- Braucht etwas Eingewöhnungszeit und Übung (siehe Vorteile)

- neigt nach längerer Zeit zur Überhitzung, Temperatursurfen und andere Tricks empfehlenswert (Kaltwasser ansaugen, Siebträger abkühlen)

Technische Daten

Allgemein

• Wärmetauscherkapazität/GR: keine
• Steuerungselektronik: keine
• Boilerfüllung über: Verschluss abschrauben, Trichter einsetzen, Wasser einfüllen, wieder zuschrauben
• Kessel: Messing, aussen verchromt
• Pumpe: keine
• max. Leistungsaufnahme: 1000 Watt
• Stromanschluß: 220 V
• Abmessungen(BxHxT): ca. 200x290x320 mm. Gewicht ca. 6kg

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben. -->

Ab dem Produktionszeitpunk Nov. 2001 sind die Europiccola und die Professional mit einer größeren Brühgruppe (das Sieb hat einen Durchmesser von 51 mm anstelle von 49 mm wie die Vorversionen) ausgestattet.

• Anleitung Dichtungswechsel