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− | Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www. | + | <!-- ###########Headline --- Ein 100% boarder######### --> |
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+ | Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. | ||
Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen. Jede Seite in dieser Datenbank läßt sich von jedem bearbeiten. Einfach und unkompliziert. | Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen. Jede Seite in dieser Datenbank läßt sich von jedem bearbeiten. Einfach und unkompliziert. | ||
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+ | Eine Übersicht könnt Ihr euch im [[Themenüberblick]] verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden. | ||
+ | Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[KaffeeWiki:Hilfe | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann. | ||
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+ | Viel Spaß beim Stöbern und Schreiben... | ||
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+ | Der Einstieg in die Welt des Espressos | ||
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+ | <div style="border:1px solid #AAAAAA; border-top:0px solid #8C9ABD; background-color:#FFFFFF; margin-bottom:0em; padding:0.2em 0.8em 0.2em 0.5em; margin-right:10px;"> | ||
+ | *[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]] | ||
+ | *[[Espressomaschine | Die Espressomaschine]] | ||
+ | *[[Kaffeemühlen| Die Kaffeemühle]] | ||
+ | *[[Espresso|Espresso allgemein]] | ||
+ | *[http://www.kaffee-netz.de/board/ Das Forum für Fragen rund um den Kaffee] | ||
+ | </div> | ||
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+ | <h2 style="border:1px solid #CC6600; background-color:#CC9900; padding:0.2em 0; margin:0; margin-top:-1px; margin-right:10px; font-size: 100%; font-weight:bold; text-indent:1em;"> | ||
+ | Welche Geräte zum Einstieg? | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | * [[Beliebte Einkreiser]] | ||
+ | * [[Beliebte Zweikreiser]] | ||
+ | * [[Weitere beliebte Mühlen | Beliebte Mühlen]] | ||
+ | * [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]] | ||
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+ | </div> | ||
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+ | '''Die Zubereitung''' | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | *[[Espresso siebträger|Espresso im Siebträger]] | ||
+ | *[[Mahlgrad]] | ||
+ | *[[Tampern]] | ||
+ | *[[Vorbrühen]] | ||
+ | *[[Wasser]] | ||
+ | *[[Milchaufschäumen]] | ||
+ | *[[Latte Art]] | ||
+ | *[[Latte Art für Fortgeschrittene]] | ||
+ | </div> | ||
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+ | ########### Zweite Spalte beginnt ######### | ||
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+ | | width="50%" style="vertical-align:top" | | ||
− | -- | + | <h2 {{MainpageTopBox}}> |
+ | Maschinen und Mühlen | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | *[[Einkreismaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Einkreismaschinen]] | ||
+ | *[[Zweikreismaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen] | ||
+ | *[[Kaffeemühlen, alphabetisch | Alphabetische Liste der Kaffeemühlen]] | ||
+ | *[[Dosiererlose Kaffeemühlen]] | ||
+ | </div> | ||
+ | <h2 {{MainpageTopBox}}> | ||
+ | '''Bohnen und Kaffee''' | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | *[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]] | ||
+ | *[[Kaffee rösten]] | ||
+ | *[[Kaffeesorten]] | ||
+ | </div> | ||
− | + | <h2 {{MainpageTopBox}}> | |
+ | '''Das Zubehör''' | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | * [[Brühsieb]] und [[Blindsieb]] | ||
+ | *[[Milchkännchen]] | ||
+ | *[[Tamper]] | ||
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+ | </div> | ||
+ | <h2 {{MainpageTopBox}}> | ||
+ | Wartung und Pflege | ||
+ | </h2> | ||
+ | <div {{MainpageMidBox}}> | ||
+ | *[[Reinigen]] | ||
+ | *[[Rückspülen der Brühgruppe]] | ||
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+ | Hinweis zum Copyright | ||
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Der Inhalt darf unter den Bedingungen der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL]. | Der Inhalt darf unter den Bedingungen der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL]. | ||
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Version vom 11. April 2007, 18:32 Uhr
Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen. Jede Seite in dieser Datenbank läßt sich von jedem bearbeiten. Einfach und unkompliziert. --- Eine Übersicht könnt Ihr euch im Themenüberblick verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden. Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der Hilfe-Seite wie das Wiki benutzt werden kann.
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