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Gaggia Classic Modifikationen (Quelltext anzeigen)
Version vom 31. März 2008, 16:36 Uhr
, 16:36, 31. Mär. 2008keine Bearbeitungszusammenfassung
Alles, was wirklich '''zusätzlich''' empfohlen wird.
Alles, was wirklich '''zusätzlich''' empfohlen wird.
*Blindsieb zum Rückspülen (!)
Wird auf jeden Fall benötigt, um die Maschine in Schuss zu halten.
Wird auf jeden Fall benötigt, um die Maschine in Schuss zu halten.
*Milchkännchen (ca. 350 ml)
Sehr sinnvolles Gerät, um einen optimalen cremigen [[Milchaufschäumen|Milchschaum]] (keinen Bauschaum!) zu produzieren. Unterstützt die richtige Strömung der Milch beim Schäumen und macht (bei passender Größe) das Abschätzen des Verhältnisses von Milch zu Schaum einfacher (wichtig für ein ordentliches Ergebnis).
Sehr sinnvolles Gerät, um einen optimalen cremigen [[Milchaufschäumen|Milchschaum]] (keinen Bauschaum!) zu produzieren. Unterstützt die richtige Strömung der Milch beim Schäumen und macht (bei passender Größe) das Abschätzen des Verhältnisses von Milch zu Schaum einfacher (wichtig für ein ordentliches Ergebnis).
*Milchthermometer
Nützlich, aber im Prinzip ist die Milch warm genug, wenn sie an der Grenze dazu ist, an der Hand, die außen das Kännchen berührt, zu schmerzen (ca. 60°C). Siehe auch Artikel [[Milchaufschäumen]].
Nützlich, aber im Prinzip ist die Milch warm genug, wenn sie an der Grenze dazu ist, an der Hand, die außen das Kännchen berührt, zu schmerzen (ca. 60°C). Siehe auch Artikel [[Milchaufschäumen]].
Alles, was zwar mitgeliefert wird bzw. original dabei ist, aber '''ersetzt werden''' kann / sollte.
Alles, was zwar mitgeliefert wird bzw. original dabei ist, aber '''ersetzt werden''' kann / sollte.
*Siebeinsätze
Von einigen Benutzern der Gaggia CC wird das mitgelieferte Sieb für die 1-Tassen-Portion (1er-Sieb) wegen seiner etwas eigenwilligen Form als unpraktisch bzw. unhandlich empfunden. Hier hilft der Ersatz durch ein '''Original La Marzocco 1er-Sieb'''.
Von einigen Benutzern der Gaggia CC wird das mitgelieferte Sieb für die 1-Tassen-Portion (1er-Sieb) wegen seiner etwas eigenwilligen Form als unpraktisch bzw. unhandlich empfunden. Hier hilft der Ersatz durch ein '''Original La Marzocco 1er-Sieb'''.
*Tamper (!)
Der mitgelieferte Plastiktamper ist nicht für guten Espresso geeignet. Generell wird ein '''58mm-Tamper''' empfohlen (z.B. original Gaggia), wobei Edelstahl von vielen gegenüber Aluminium bevorzugt wird. Eine Tamperunterlage (Matte) ist sinnvoll.
Der mitgelieferte Plastiktamper ist nicht für guten Espresso geeignet. Generell wird ein '''58mm-Tamper''' empfohlen (z.B. original Gaggia), wobei Edelstahl von vielen gegenüber Aluminium bevorzugt wird. Eine Tamperunterlage (Matte) ist sinnvoll.
*Verteilerplatte und Duschsieb
Die originale Aluminium-Verteilerplatte (Duschplatte) sollte durch eine '''Messing-Verteilerplatte''' ersetzt werden, ebenso die standardmäßig verbaute Lochscheibe durch ein professionelles Duschsieb.
Die originale Aluminium-Verteilerplatte (Duschplatte) sollte durch eine '''Messing-Verteilerplatte''' ersetzt werden, ebenso die standardmäßig verbaute Lochscheibe durch ein professionelles Duschsieb.
*Pannarello / Milchschäumdüse
Richtig gut geht das Aufschäumen von Milch erst mit der Umrüstung auf eine '''Milchschäumdüse der Espressomaschine Rancilio „Silvia“'''.
Richtig gut geht das Aufschäumen von Milch erst mit der Umrüstung auf eine '''Milchschäumdüse der Espressomaschine Rancilio „Silvia“'''.