Ascaso Steel Duo PID
Version vom 29. Juli 2019, 15:36 Uhr von Lutz (Diskussion | Beiträge)
| Ascaso Steel Duo PID | |
|---|---|
| [[Datei:|300px|mini|Ascaso Steel Duo PID|center]] | |
| Hersteller | Ascaso |
| Name | Ascaso Steel Duo PID |
| Preis | 1499€ |
| Weitere Produkte von Ascaso: | |
| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: Ascaso | Name: Ascaso Steel Duo PID |
| Baujahr ab: 2018 | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 2068 |
| Breite [mm]: 27027.000 cm <br />270.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 1515 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 31531.500 cm <br />315.000 mm <br /> | Preis: 1499€ |
| Höhe [mm]: 36036.000 cm <br />360.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | |
| Siebträgermaschine: Zweikreiser | |
|---|---|
| Maschinentyp | Zweikreiser |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | |
| Volumen des Kessels [l] | |
| Temp.Regelung Brühwasser | PID |
| Erhitzen des Brühwassers | Thermoblock |
| Preinfusion | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen |
| Beheizung der Brühgruppe | Kesselflansch |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 2 |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Zweikreiser | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | Automatische Dosierung? Ja |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 2 | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Nein |
| Druckabbau nach Bezug: Magnetventil | Unterdruckventil? |
| Heißwasserauslass: mitte, noburn | Dampflanze: rechts, noburn |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:Kesselflansch |
| Brühgruppentyp: andere | Material Brühgruppe: Messing |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: Thermoblock | Aufbau Dampfsystem : Thermoblock |
| Leistung Brühsystem [W]: 1000 | Leistung Dampfsystem [W]: 1000 |
| Temperaturregelung Brühwasser: PID | Temperaturregelung Dampfsystem: elektronisch |
| Befüllung: automatisch | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: | Volumen Dampfkessels [l]: |
| Material Brühboiler: Edelstahl | Material Dampfkessel: Edelstahl |
== Vor- und Nachteile ==
- Vorteile:
- Zwei Hochleistungs-Thermoblocks mit Edelstahlrohr für Brühwasser und Dampf
- Zusätzlich ein Auslass für Wasser
- Schnelle Aufheizzeit von 6-8min
- Leistungsstarker dauerhafter Dampf bei eine Aufheizzeit von ca. 60 Sek.
- Thermometer zur Kontrolle des Betriebsmodus
- Gehäuse in matt schwarz, matt weiß lackiert, oder silber (Edelstahl poliert)
- Seitlich, rechts herausnehmbarer Wassertank, 2 l Inhalt
- Wasserstand außen sichtbar
- Edelstahlgitter mit elektrische Zusatzheizung für die Tassenablage
- Einstellbarer Brühdruck ohne das Gehäuse zu öffnen
- Mengenautomatik (z.B. für einfachen und doppelten Espresso)
- Shot-timer (automatische Anzeige der Zeit für den Bezug in Sekunden)
- Manometer
- Cool-Touch Dampflanze
- Dampfventil als Holzgriff
- Isolierung für den Thermoblock
- Wertiger, professioneller Siebträgerhalter mit Holzgriff in 60mm
- Rückspülen zur Reinigung über Blindsieb möglich!
- LED-Beleuchtung für die Arbeitsfläche
- Einstellbare Preinfusion und Standby Funktion
- Brauchbarer Aluiminium Tamper im Lieferumfang
- Energieefizient
- Siebträger kompatibel zu E61
-
- Nachteile:
- Ersatzteile nur über Ascaso
- Tassenablage schräge und kratzempfindlich
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Das Modell gibt es auch ohne PID-Steuerung, heißte dann Steel Duo, kostet ca. 1050€ und ist ohne Holzgriffe, Tassenwärmer und Mengensteuerung.
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==