Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen. Eine Übersicht könnt Ihr euch im Themenüberblick verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden. Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der Hilfe-Seite wie das Wiki benutzt werden kann. Viel Spaß beim Stöbern und Schreiben! Der Einstieg in die Welt des Espresso Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen Die Espressomaschine Die Kaffeemühle Espresso allgemein Das Forum für Fragen rund um den Kaffee Welche Geräte zum Einstieg? Beliebte Einkreiser Beliebte Zweikreiser Beliebte Mühlen Notwendiges Zubehör Die Zubereitung Espresso zubereiten Mahlgrad Tampern Vorbrühen Wasser Milchaufschäumen Latte Art Latte Art für Fortgeschrittene Maschinen und Mühlen Einkreismaschinen -> Liste der Einkreismaschinen Zweikreismaschinen -> Liste der Zweikreismaschinen Handhebelmaschinen -> Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen Dualboilermaschinen -> Liste der Dualboilermaschinen -> Tabelle Dualboiler Kaffeemühlen -> Liste der Kaffeemühlen, Mühlen (mit Dosierer) und Mühlen (ohne Dosierer) Bohnen und Kaffee Kaffeeinfo allgemein Kaffee rösten Kaffeesorten Rohkaffee -> Rohkaffees sortiert nach Händlern Das Zubehör Brühsieb und Blindsieb Milchkännchen Tamper Wartung und Pflege Reinigen Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe Hinweis zum Copyright Der Inhalt darf unter den Bedingungen der GNU FDL frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der GNU FDL.