Änderungen
Dualboilermaschine (Quelltext anzeigen)
Version vom 12. August 2009, 14:39 Uhr
, 14:39, 12. Aug. 2009keine Bearbeitungszusammenfassung
Weiterer Vorteil eines Dualboilers ist der meist separat abschaltbare Dampfboiler, falls über längeren Zeitraum kein Dampf für Milchmixgetränke gebraucht wird.
Weiterer Vorteil eines Dualboilers ist der meist separat abschaltbare Dampfboiler, falls über längeren Zeitraum kein Dampf für Milchmixgetränke gebraucht wird.
Kritiker wenden ein, dass bei manchen Dualboilern das Wasser des im Vergleich zum Wärmetauscher großen Brühkessels im Heimbetrieb zu lange und zu oft erhitzt werde und so den Geschmack beeinträchtigen könne. Tatsächlich besitzt z.B. die Brewtus einen etwas überdimensionierten 1,7L-Brühkessel, der durch die fehlenden [[Leerbezug|Leerbezüge]] kaum beansprucht wird, eine definitive Beeinträchtigung des Geschmacks konnte aber noch festgestellt oder gar belegt werden.
Kritiker wenden ein, dass bei manchen Dualboilern das Wasser des im Vergleich zum Wärmetauscher großen Brühkessels im Heimbetrieb zu lange und zu oft erhitzt werde und so den Geschmack beeinträchtigen könne. Tatsächlich besitzt z.B. die Brewtus einen etwas überdimensionierten 1,7L-Brühkessel, der durch die fehlenden [[Leerbezug|Leerbezüge]] kaum beansprucht wird, eine definitive Beeinträchtigung des Geschmacks konnte aber noch nicht festgestellt oder gar belegt werden.
[[Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen]]
[[Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen]]