Änderungen

*Trockene Bohnen neigen zu klumpenden Mehl und begünstigen Channeling. Wenn man mit der befeuchteten Hand durch die Kaffeebohnen fährt und dann die Tüte verschlossen zwei Tage liegen lässt, wird die Neigung zu klumpendem Mehl reduziert.  

*Trockene Bohnen neigen zu klumpenden Mehl und begünstigen Channeling. Wenn man mit der befeuchteten Hand durch die Kaffeebohnen fährt und dann die Tüte verschlossen zwei Tage liegen lässt, wird die Neigung zu klumpendem Mehl reduziert.  

Channeling kann bei sehr groben und sehr feinen Mahlgraden auftreten. Wenn man die Shots wiegt, kann man erkennen, auf welcher Seite man ist. Hat man nach 25s 15 g in der Tasse und Channeling, ist das ein Indiz für zu feinen Mahlgrad.  

Channeling kann bei zu groben und zu feinen Mahlgraden auftreten. Wenn man die Shots wiegt, kann man erkennen, auf welcher Seite man ist. Hat man nach 25s 15 g in der Tasse und Channeling, ist das ein Indiz für zu feinen Mahlgrad.  

Hat man nach 25s eher 50g in der Tasse und Channeling, spricht das für einen zu groben Mahlgrad.  

Hat man nach 25s eher 50g in der Tasse und Channeling, spricht das für einen zu groben Mahlgrad.