Änderungen

* Corto - Caffè ''[[Espresso]]'' Corto Ein höher als ein Classico konzentrierter ''[[Espresso]]'' mit nur drei Vierteln des Wassers.  

* Corto - Caffè ''[[Espresso]]'' Corto Ein höher als ein Classico konzentrierter ''[[Espresso]]'' mit nur drei Vierteln des Wassers.  

Teilweise gibt es von Land zu Land unterschiedliche Auffassungen, welche Benennung auf welche Zubereitungsart zutrifft. In Spanien gibt es im Allgemeinen nur drei Arten, den ''café solo'' (schwarz), ''cortado'' (mit gesüßter Kondensmilch und etwas Milch) und ''café con leche'' (Milchkaffee), die sich nur durch die Menge der zugegebenen Milch unterscheiden.

Teilweise gibt es von Land zu Land unterschiedliche Auffassungen, welche Benennung auf welche Zubereitungsart zutrifft. In Spanien gibt es im Allgemeinen nur drei Arten, den ''café solo'' (schwarz), ''cortado'' (mit gesüßter Kondensmilch(nur auf den Kanaren!) und etwas Milch) und ''café con leche'' (Milchkaffee), die sich nur durch die Menge der zugegebenen Milch unterscheiden.

==Wirtschaftliche Bedeutung==

==Wirtschaftliche Bedeutung==