Gaggia Evolution

Gaggia Evolution

Allgemeines
Modellbezeichnung: Evolution	Hersteller: Gaggia
Modellvarianten: verschiedenen "limitierte Sonderauflagen"; Gaggia Evolution Caffitaly (Kapselsystem) Farben: Silber-Chrom, Rot-Chrom, Schwarz-Grau
Bauart: Einkreiser	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ? bis heute. Heute nur noch als Caffitaly erhältlich.	Neupreis [€]: ca. 180-250
Gebrauchtpreis [€]: ca. 75

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Einsteigermaschine für den Hausgebrauch. Gleiches/ähnliches Innenleben wie die anderen Gaggias, allerdings sind viele, günstigere Kunstoffkomponenten verbaut.

Verarbeitungsqualität: gut

Aufheizzeit: mindestens 15 Minuten, besser 20

Empf. Einsatzbereich: zu Hause

Technische Daten
Leistung [W]: 1425	Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 220x340x270	Gewicht [kg]: 6,1
Pumpe: elektromagnetische Vibrationspumpe von Ulka	Gehäusematerial: Kunststoff
Kesselvolumen [ℓ]: 0.1	Kesselmaterial: Aluminium
Expansionsventil: Nein	Entlüftungsventil: Nein
Magnetventil: Nein	Automatische Kesselfüllung: ?
Brühgruppentyp: an Kessel angeflanscht	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: Ja (rechts)	Heißwasserausgabe: Ja (über Dampflanze)
Festwasseranschluss: Nein	Wassertank [ℓ]: Ja
Pumpenmanometer: Nein	Kesselmanometer: Nein
Automatische Dosierung: Nein

Weitere Bilder zur Gaggia Evolution
Erfahrungsberichte zur Gaggia Evolution

• Vorteile:
  • günstig zu erwerben (Auslaufmodelle teilweise ab 100EUR)
  • einfach zu bedienen
  • gutmütiges Verhalten, die Maschine verzeiht einige Fehler
  • Gleiches/ähnliches Innenleben wie die anderen Gaggias. Ersatzteile sind also auf absehbare Zeit noch verfügbar
  • Siebträger sind identisch mit denen der teuren Gastromodelle, also schweres Messing für bessere Wärmeleiteigenschaften, lediglich der Auslauf ist aus Plastik
  • Wassertank ist einfach zur Seite zu entnehmen und lässt sich auch an der Maschine befüllen

• Nachteile:
  • kein Magnetventil und kein einstellbares Expansionsventil
  • Durch den Plastikaufbau fehlt der Maschine ein bisschen Steifigkeit, außerdem ist die Maschine dadurch relativ leicht. Zum Siebträger einspannen sollte man mit einer Hand gegenhalten
  • Die Dampfleistung ist eher mäßig. Aufschäumen von ein bis zwei Cappuccinos ist möglich, dauert jedoch ein bisschen
  • Kessel ist aus Alu. Alu ist beim Entkalken empfindlich
  • Tassenwärmer ist schräg und nicht direkt über dem Kessel

Reparatur und Wartungsanleitungen

Bedienungsanleitung: [1]
Wartung 1: [2]
Wartung 2: [3]
Wartung 3: [4]

Tips und Modifikationen

Brühdruck einstellen: [5]
Alternative Milchschaumdüse: [6]
Nur Stummel der Original-Milchschaumdüse benutzen: [7]

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Die Evolution ist ähnlich der New Espresso Pure bzw. New Espresso Color