Izzo Alex Duetto
Version vom 7. Februar 2014, 10:27 Uhr von Infusione (Diskussion | Beiträge)
| Izzo Alex Duetto | |
|---|---|
| Hersteller | IZZO |
| Name | Alex Duetto |
| Preis | 19001.900 € <br /> |
| Weitere Produkte von IZZO: | |
| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: IZZO | Name: Alex Duetto |
| Baujahr ab: 2008 | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 2500 |
| Breite [mm]: 36036.000 cm <br />360.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 3636 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> | Preis: 19001.900 € <br /> |
| Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | |
| Siebträgermaschine: Dualboiler | |
|---|---|
| Maschinentyp | Dualboiler |
| Aufbau des Brühdrucks | Rotationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | 0,8 |
| Volumen des Kessels [l] | 1,8 |
| Temp.Regelung Brühwasser | PID |
| Erhitzen des Brühwassers | separater Brühboiler |
| Preinfusion | Leitungsdruck |
| Beheizung der Brühgruppe | |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 2,25 |
| Festwasseranschluss | Ja |
| Abwasseranschluss | Ja |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Dualboiler | Aufbau des Brühdrucks: Rotationspumpe |
| Preinfusion: Leitungsdruck | Automatische Dosierung? Nein |
| Festwasseranschluß? Ja | Abwasseranschluß? Ja |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,25 | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Ja |
| Druckabbau nach Bezug: Magnetventil | Unterdruckventil? Ja |
| Heißwasserauslass: rechts | Dampflanze: links |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe: |
| Brühgruppentyp: E61 | Material Brühgruppe: Messing |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler | Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler |
| Leistung Brühsystem [W]: | Leistung Dampfsystem [W]: |
| Temperaturregelung Brühwasser: PID | Temperaturregelung Dampfsystem: PID |
| Befüllung: automatisch | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,8 | Volumen Dampfkessels [l]: 1,8 |
| Material Brühboiler: Kupfer | Material Dampfkessel: Kupfer |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Izzo Alex Duetto
Erfahrungsberichte zur Izzo Alex Duetto
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- PID-Steuerung (seit Modell 2009 zwei separate PID Regelkreise für Bezugboiler und Dampfboiler)
- Dampfboiler separat abschaltbar
- Festwasser / -Abwasser samt Anschlusskit und 2,25l Tank (wahlweise umschaltbar)
- Rotationspumpe sehr leise
- beim Nachheizen lautlos da kein Pressostat
- große Abtropfschale
- Piepser für Tank leer, sehr wenig Totvolumen
- Pumpen- und Kesselmanometer
- Zusätzlich kleiner Wärmetauscher im Dampfboiler zum Vorheizen des Bezugboilers für schnellere Temperaturregeneration
- Ab Generation III (2011): Isolierter Dampfboiler
- Nachteile:
- Tassenablage muss im Tankbetrieb zum Nachfüllen abgenommen werden
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Dämmung des Dampfboilers ab Seriennummer 050
Ab 5/2009 Alex Duetto Generation II mit folgenden Änderungen:
- Kein Pressostat, Funktion übernimmt neues PID für beide Boiler
- Vakuumventil entlüftet in Wassertank
- Alu-Standfüsse
- weiterhin isolierter Dampfkessel seperat abschaltbar
Ab 2011 Alex Duetto Generation III mit folgenden Änderungen:
- No Burn Dampf & Heisswasser
Tipps und Modifikationen
- Maschine kann (ohne Modifikation) über den Festwasseranschluß auch mit einem externen Tank betrieben werden. Siehe Thread im Kaffee-Netz. Mit dieser Modifikation erspart man sich das lästige Abräumen der Tassenablage.
- Ausführliche Anleitung zum PID.