Benutzer:Blechpirat

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Dieser Artikel beschäftigt sich mit der Aufbewahrung und Haltbarmachung von gerösteten, ungemahlenen Kaffeebohnen.

Bereits gemahlene Kaffeebohnen verlieren einen großen Teil ihres Geschmacks bereits nach ca. 5 Minuten. Eine längere Aufbewahrung wird daher nicht empfohlen.

Qualitätsverlust durch Lagerung

Es sind verschiedene Formen der Aufbewahrung gebräuchlich.

Verbleib in der Tüte

Umfüllen in einen luftdicht verschließbaren Behälter

Aufbewahrung im Kühlschrank

Aufbewahrung im Gefrierschrank

Zeitpunkt des Einfrierens

Geeignete Gefäße

Maximale Aufbewahrungsfrist

Verwendung gefrorener Kaffeebohnen

Links

https://manchestercoffeearchive.com/freezing-coffee/

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