Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| Xenia Dual Boiler
|
|
|
| Hersteller
|
Xenia Espresso GmbH
|
| Name
|
Xenia DBL
|
| Preis
|
31403.140 € <br />
|
| Weitere Produkte von Xenia Espresso GmbH:
|
|
|
| Maschinendaten
|
| Hersteller: Xenia Espresso GmbH
|
Name: Xenia DBL
|
| Baujahr ab: 2023
|
Neu verfügbar?: Ja
|
| Anschlussspannung [V]: 230
|
Leistung [W]:
|
| Breite [mm]: 27027.000 cm <br />270.000 mm <br />
|
Gewicht [kg]: 2525 kg <br />
|
| Tiefe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br />
|
Preis: 31403.140 € <br />
|
| Höhe [mm]: 39039.000 cm <br />390.000 mm <br />
|
| Beschreibung:
|
|
| Siebträgermaschine: Dualboiler
|
| Maschinentyp
|
Dualboiler
|
| Aufbau des Brühdrucks
|
Vibrationspumpe
|
| Volumen des Boilers/HX [l]
|
0,3
|
| Volumen des Kessels [l]
|
1,14
|
| Temp.Regelung Brühwasser
|
PID
|
| Erhitzen des Brühwassers
|
separater Brühboiler
|
| Preinfusion
|
|
| Beheizung der Brühgruppe
|
|
| Tankvol. Frischwasser [l]
|
2,2
|
| Festwasseranschluss
|
Ja
|
| Abwasseranschluss
|
Ja
|
| Siebträger allgemein
|
| Maschinentyp: Dualboiler
|
Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
|
| Preinfusion:
|
Automatische Dosierung? Nein
|
| Festwasseranschluß? Ja
|
Abwasseranschluß? Ja
|
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,2
|
| Pumpenmanometer? Ja
|
Kesselmanometer? Ja
|
| Druckabbau nach Bezug: Magnetventil
|
Unterdruckventil?
|
| Heißwasserauslass: links, rechts
|
Dampflanze: links, rechts
|
| Brühgruppe
|
| Anzahl Brühgruppen: 1
|
Heizung Brühgruppe:
|
| Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller)
|
Material Brühgruppe: Messing
|
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58
|
Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
|
| Brühsystem
|
Dampfsystem
|
| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler
|
Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
|
| Leistung Brühsystem [W]:
|
Leistung Dampfsystem [W]:
|
| Temperaturregelung Brühwasser: PID
|
Temperaturregelung Dampfsystem: elektronisch
|
|
|
Befüllung: automatisch
|
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,3
|
Volumen Dampfkessels [l]: 1,14
|
| Material Brühboiler: Edelstahl
|
Material Dampfkessel: Edelstahl
|
Diskussionen und Vorstellungen im Kaffee-Netz-Forum (Auszug)
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Xenia Dual Boiler
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Aufheizzeit von ca. 8-10 Minuten
- Für Dualboiler ein moderater Energieverbrauch, siehe Kaffee-Netz: Vorstellung - Energieverbrauch
- "Last Shot Funktion" bei Wassertankbetrieb
- Die Möglichkeit zur Konfiguration der Maschine ist einzigartig: Diverse Farben für Gehäuseblende, Abtropfschale, Tassenablage und Beschriftungen; Platzierung Wasserauslauf/Dampflanze (links/rechts); Manometerfarbe; individuelle Farbe pro Signalleuchte; Dreh- oder Kippventile; seitlich entnehmbarer Wassertank; optionaler Festwasseranschluss, etc.
- Lt. Anwenderberichten im Kaffee-Netz sehr guter und schneller Support
- Individuelle Skripte (über Web-Interface, die Maschine wird per WLAN ins Heimnetz eingebunden) u.a. mit Pressureprofiling und Zeitsteuerung. 2 Schalter können mit insgesamt 6 Skripten an der Maschine belegt werden, sodass zur täglichen Bedienung das Web-Interface nicht benötigt wird.
- Nachteile:
- Kein Shot-Timer als Anzeige an Maschine (Zeitsteuerung ist aber über Skripte möglich, und mit Einbindung einer externen Bluetooth-Waage ist auch eine Volumetrik möglich)
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Tipps und Modifikationen
- Es kann ein Tuch über die Tassenablage gelegt werden, da der Dualboiler die Temperatur regelt; dies ist auch energiesparend (Quelle: Xenia: Kaffee-Netz).
Weblinks
