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Allgemeines
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Modellbezeichnung: Aurora
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Hersteller: Brugnetti
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Modellvarianten: {{{VARIANTEN}}}
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Bauart: Zweikreiser
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Gruppenanzahl: 1 bis 4
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Produktionszeitraum: {{{ZEITRAUM}}}
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Neupreis [€]: 2700 EUR
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Gebrauchtpreis [€]: unterschiedlich, je nach Zustand 600 bis über 1000 €
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Beschreibung
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Allgemeine Beschreibung: Relativ kompakte Gastro mit Festwasseranschluss, Dampf und Heißwasserausgabe
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Verarbeitungsqualität: Gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
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Aufheizzeit: 30-40 Minuten
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Empf. Einsatzbereich: durch vorhandenen HX gerade für ambitionierte Heimanwender geeignet, aber auch professioneller Einsatz
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Technische Daten
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Leistung [W]: 3000W (2 gruppige Ausführung)
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Stromanschluss [V]: 220 V
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Abmessungen BxHxT [mm]: 470x500x690 (2 gruppige Ausführung)
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Gewicht [kg]: 58kg (2 gruppige Ausführung)
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Pumpe: -
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Gehäusematerial: Stahlblech lackiert
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Kesselvolumen [ℓ]: 14L
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Kesselmaterial: Kupfer, Abdeckung Messing (mit Aurora Brugnetti Schriftzug)
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Expansionsventil: -
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Entlüftungsventil: -
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Magnetventil: JA (Lucifer)
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Automatische Kesselfüllung: Automatisch
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Brühgruppentyp: -
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Siebträgerdurchmesser [mm]:
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Siebdurchmesser [mm]: ?
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Ausstattung
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Dampfdüse: ja
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Heißwasserausgabe: Ja
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Festwasseranschluss: Ja
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Wassertank [ℓ]: Nein
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Pumpenmanometer: JA
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Kesselmanometer: Ja
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Automatische Dosierung: JA
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Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Brugnetti Aurora 40.7
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Enormer Dampf, weil 14L Kessel
- Innenleben sehr aufgeräumt
- Dampfrohr schwenkbar und einfach zu bedienen
- Sehr gute Verarbeitungsqualität
- automatische Preinfusion
- Neigt wenig zum Überhitzen
- leicht zu reparieren/warten, da viel Platz in der Maschine
- Dosierungen programmierbar
- kein Entlüften notwendig
- Nachteile:
- Lange Aufheizzeit, weil massive Gruppe
- Pumpe ausserhalb
- Boiler nicht isoliert
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Tips und Modifikationen
Weblinks