Erfahrungsberichte zur Technika II

Die "Technika II", die eigentlich vom Hersteller in Italien (Mailand) her "Giotto" heisst hat sich zu einem festen Bestandteil in meinem Kaffeealltag etabliert. Sie ist eine wunderschöne Maschine und erzeugt hervorragenden Espresso in allen Varianten. Wer sich die Mühe des Vorheizens sowie der kontinuierlichen Pflege macht und ein Purist im Design ist, der wird bei dieser Maschine auf seine Kosten kommen. Preislich ist sie erschwinglich (ca.1300 Euro), eine gute Mühle ist notwendige Zweitausstattung. Vor der Anschaffung eines gut gewarteten Gebrauchtgeräts braucht man nicht zurückschrecken, da die "Giotto" eine Lebensdauer von Jahrzehnten hat. Besonders komfortabel ist der Milchaufschäumer, der kontinuierlich heissen, sehr trockenen Dampf liefert und parallel zum Brühvorgang betrieben werden kann.