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| La Marzocco Strada eP
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| Hersteller
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La Marzocco
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| Name
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Strada eP
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| Preis
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ab 11000 €„ab“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.
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| Weitere Produkte von La Marzocco:
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| Maschinendaten
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| Hersteller: La Marzocco
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Name: Strada eP
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| Baujahr ab: 2016
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Neu verfügbar?: Ja
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| Anschlussspannung [V]: 230
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Leistung [W]:
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| Breite [mm]: 510-1000„-1000“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.
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Gewicht [kg]: 62,562,5 kg <br />
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| Tiefe [mm]: 67567.500 cm <br />675.000 mm <br />
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Preis: ab 11000 €„ab“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.
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| Höhe [mm]: 47547.500 cm <br />475.000 mm <br />
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| Beschreibung:
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Ermöglich Pressure Profiling über elektronisches Paddle, welches eine Getriebepumpe steuert. Ebenfalls sind vorprogrammierte Druckprofile möglich.
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| Siebträgermaschine: Dualboiler
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| Maschinentyp
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Dualboiler
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| Aufbau des Brühdrucks
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Rotationspumpe
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| Volumen des Boilers/HX [l]
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1,3
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| Volumen des Kessels [l]
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| Temp.Regelung Brühwasser
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PID
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| Erhitzen des Brühwassers
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separater Brühboiler
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| Preinfusion
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Getriebepumpe (elektronisches Paddle)
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| Beheizung der Brühgruppe
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Gruppe und Boiler/HX integriert
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| Tankvol. Frischwasser [l]
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| Festwasseranschluss
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Ja
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| Abwasseranschluss
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Ja
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| Siebträger allgemein
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| Maschinentyp: Dualboiler
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Aufbau des Brühdrucks: Rotationspumpe
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| Preinfusion: Getriebepumpe (elektronisches Paddle)
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Automatische Dosierung? Ja
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| Festwasseranschluß? Ja
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Abwasseranschluß? Ja
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| Tankvolumen Frischwasser [l]:
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| Pumpenmanometer? Ja
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Kesselmanometer? Ja
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| Druckabbau nach Bezug: Magnetventil
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Unterdruckventil? Nein
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| Heißwasserauslass: rechts
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Dampflanze: links
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| Brühgruppe
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| Anzahl Brühgruppen: 1, 2, 3
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Heizung Brühgruppe:Gruppe und Boiler/HX integriert
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| Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller)
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Material Brühgruppe: Edelstahl
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| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58
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Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
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| Brühsystem
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Dampfsystem
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| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler
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Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
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| Leistung Brühsystem [W]:
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Leistung Dampfsystem [W]:
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| Temperaturregelung Brühwasser: PID
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Temperaturregelung Dampfsystem: PID
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Befüllung: automatisch
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| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 1,3
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Volumen Dampfkessels [l]:
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| Material Brühboiler: Edelstahl
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Material Dampfkessel: Edelstahl
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Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur La Marzocco Strada eP
Vor- und Nachteile
- Exzellenter Espresso
- Einfache Handhabung, keine Leerbezüge nötig, Dosierautomatik,....
- Pumpendruck am Paddle frei wählbar
- 4 Druckprofile können über Browsereditor programmiert werden und per USB an die Maschine übertragen werden
- Manuelle erzeugte Druckprofile können ebenfalls gespeichert werden
- Temperaturstabilität
- Schön integrierte blau beleuchtete Multifunktionstastatur und Display
- PID-Steuerung
- Preinfusion
- Brühtemperatur in Zehntelgrad-Schritten einstellbar
- Dampfkessel-Temperatur einstellbar
- Brühwasser-Vorheizsystem
- Edelstahl-Brühgruppe (keine Messing- oder Kupferoxidationen möglich)
- Edelstahlboiler (chemisch inert, daher keine Oxidation oder Schwermetall-Ionen im Wasser)
- Einfache Reinigung des Brühkopfs
- Shottimer integriert
- Sehr große Abtropfschale außen aus Edelstahl
- Bestimmte Ausgabetemperatur bei der Heisswasserausgabe für bestimmte Teesorten möglich (Kaltwasser wird zugemischt)
- Pumpen- und Kesselmanometer
- Sehr gute Dampfleistung (3,5 Liter Dampfboiler)
- Gut dosierbarer Hebel für Dampf
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Tipps und Modifikationen
Weblinks