Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
| Profitec Pro 300
|
|
|
| Hersteller
|
Profitec
|
| Name
|
Pro 300
|
| Preis
|
15651.565 € <br />
|
| Weitere Produkte von Profitec:
|
|
|
| Maschinendaten
|
| Hersteller: Profitec
|
Name: Pro 300
|
| Baujahr ab: 2014
|
Neu verfügbar?: Ja
|
| Anschlussspannung [V]: 230
|
Leistung [W]:
|
| Breite [mm]: 25525.500 cm <br />255.000 mm <br />
|
Gewicht [kg]: 1818 kg <br />
|
| Tiefe [mm]: 41541.500 cm <br />415.000 mm <br />
|
Preis: 15651.565 € <br />
|
| Höhe [mm]: 38538.500 cm <br />385.000 mm <br />
|
| Beschreibung:
|
Kleiner eingruppiger Dualboiler
|
| Siebträgermaschine: Dualboiler
|
| Maschinentyp
|
Dualboiler
|
| Aufbau des Brühdrucks
|
Vibrationspumpe
|
| Volumen des Boilers/HX [l]
|
0,325
|
| Volumen des Kessels [l]
|
0,75
|
| Temp.Regelung Brühwasser
|
PID
|
| Erhitzen des Brühwassers
|
separater Brühboiler
|
| Preinfusion
|
|
| Beheizung der Brühgruppe
|
Gruppe und Boiler integriert
|
| Tankvol. Frischwasser [l]
|
3,0
|
| Festwasseranschluss
|
Nein
|
| Abwasseranschluss
|
Nein
|
| Siebträger allgemein
|
| Maschinentyp: Dualboiler
|
Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
|
| Preinfusion:
|
Automatische Dosierung? Nein
|
| Festwasseranschluß? Nein
|
Abwasseranschluß? Nein
|
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 3,0
|
| Pumpenmanometer? Nein
|
Kesselmanometer? Ja
|
| Druckabbau nach Bezug:
|
Unterdruckventil?
|
| Heißwasserauslass: rechts
|
Dampflanze: links
|
| Brühgruppe
|
| Anzahl Brühgruppen: 1
|
Heizung Brühgruppe:Gruppe und Boiler integriert
|
| Brühgruppentyp: Ringbrühgruppe (Brasilia)
|
Material Brühgruppe:
|
| Siebdurchmesser nominal [mm]:
|
Begrenzung Brühdruck:
|
| Brühsystem
|
Dampfsystem
|
| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler
|
Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
|
| Leistung Brühsystem [W]: 1200
|
Leistung Dampfsystem [W]: 1000
|
| Temperaturregelung Brühwasser: PID
|
Temperaturregelung Dampfsystem:
|
|
|
Befüllung:
|
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,325
|
Volumen Dampfkessels [l]: 0,75
|
| Material Brühboiler: Messing
|
Material Dampfkessel: Edelstahl
|
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Profitec Pro 300
Erfahrungen / Erfahrungsbericht Profitec Pro300
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- günstige Dualboiler Maschine (getrennte Netzschalter für jeden Boiler)
- Brasilia-Ringbrühgruppe (schnell auf Temperatur)
- Temperaturstabilität und Reproduzierbarkeit
- Automatische Abschaltung durch Sensor bei Wassermangel (Bezug läuft bis zum Ende)
- kompakte Abmessungen
- Verarbeitungsqualität sehr gut
- Maschine ist in Edelstahl poliert und schwarz beschichtet erhältlich.
- Nachteile:
- Dampflanze kurz wenn links (der Maschine) kein Platz
- Kein Manometer für den Brühdruck
- Tassenablage ohne Reling und sehr empfindlich gegen Kratzer (optische Mängel fallen stark auf)
- Wassertank nicht spülmaschinenfest
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Anfangs wurde eine 4-Loch Dampfdüse montiert und ein einfacher Plastiktamper beigelegt.
Momentan (2020) wird eine 2-Loch Düse montiert und es gibt einen brauchbaren Metalltamper.
2023 kam die Fast-Heat-Up-Funktion dazu (PID Firmware v1.07, sichtbar kurz nach dem Anschalten. Alte Maschinen sind nachrüstbar, wenn man den Sicherheitsthermostat von 145 auf einen mit 165° erneuert)
Tipps und Modifikationen
Weblinks
https://www.profitec-espresso.com/produkte/pro300
