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− | Alba PR | + | [[Bild:Alba.jpg|thump|144px|right|Alba PR]] |
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| + | '''Kurzbeschreibung:''' |
| + | : Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech. super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung |
| + | '''Preisspanne:''' |
| + | *Neupreis: |
| + | : ca 2000 Euro |
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− | [[Bild:Alba.jpg]]
| + | *gebraucht: |
| + | : extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt |
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| + | '''empf. Einsatzbereich:''' |
| + | : Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt) |
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− | Kurzbeschreibung:
| + | '''[[Bilder Alba PR | Weiter Bilder zur Alba PR]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen --> <br> |
| + | '''[[Erfahrungsberichte zur Alba PR]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen --> |
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− | Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech. super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
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− | Preisspanne:
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− | * Neupreis:
| + | == Allgemeine Angaben == |
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− | ca 2000 Euro
| + | *Modellbezeichnung: Alba PR |
| + | *Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe |
| + | *Hersteller: [[Carimali]] |
| + | *produziert von - bis: ca 1994 -? |
| + | *Anzahl der Gruppen: 1 |
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− | * gebraucht:
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− | extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
| + | == Beschreibung == |
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− | empf. Einsatzbereich:
| + | * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen |
| + | * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min |
| + | * Dampfdüse: 4-Loch |
| + | * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil |
| + | * Entlüftungsventil: optional |
| + | * Automatische Dosierung: ja |
| + | * Kesselmanometer: ja, Front |
| + | * Pumpenmanometer: optional |
| + | * Automatische Kesselfüllung: ja |
| + | * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel |
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− | Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
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| + | *Vorteile: |
| + | :- super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt |
| + | :- ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar) |
| + | :- Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung |
| + | :- Dampf und Heißwasser entnahme |
| + | :- sehr massive robuste Bauweise |
| + | :- Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist |
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− | Allgemeine Angaben
| + | *Nachteile: |
| + | : - Kunstofftassenablage |
| + | : - keine Höhenvestellbaren Standfüße |
| + | : - ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer |
| + | : - kein Sirai Pressostat |
| + | : - kein echtes Entlüftungsventil |
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− | * Modellbezeichnung: Alba
| + | == Technische Daten == |
− | * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
| + | '''Allgemein''' |
− | * Hersteller: Carimali
| + | * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml |
− | * produziert von - bis: ca 1994 -?
| + | * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar |
− | * Anzahl der Gruppen: 1
| + | * Boilerfüllung über: Pumpe (80W) |
| + | * Kessel: 2,5l |
| + | * Pumpe: Rotationspumpe |
| + | * max. Leistungsaufnahme: 1350W |
| + | * Stromanschluß: 230V |
| + | * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm |
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− | Beschreibung
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− | * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
| + | '''Umbauten an der im Bild gezeigten Maschine''' |
− | * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
| + | :- Digmesa Flowmeter |
− | * Dampfdüse: 4-Loch
| + | :- Entlüftungsventil wurde versetzt |
− | * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
| + | :- Pumpendruckmanometer nachgerüstet |
− | * Entlüftungsventil: optional
| + | :- Festabwasser nachgerüstet |
− | * Automatische Dosierung: ja
| + | :- Entlüftungsventil |
− | * Kesselmanometer: ja, Front
| + | :- evtl Sirai wenn er noch reinpasst |
− | * Pumpenmanometer: optional
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− | * Automatische Kesselfüllung: ja
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− | * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
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− | Vorteile:
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− | + super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
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− | + ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
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− | + Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
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− | + Dampf und Heißwasser entnahme
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− | + sehr massive robuste Bauweise
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− | + Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
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− | Nachteile:
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− | - Kunstofftassenablage
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− | - keine Höhenvestellbaren Standfüße
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− | - ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
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− | - kein Sirai Pressostat
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− | - kein echtes Entlüftungsventil
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− | Umbauten:
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− | - Digmesa Flowmeter
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− | - Entlüftungsventil wurde versetzt
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− | - Pumpendruckmanometer nachgerüstet
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− | - Festabwasser nachgerüstet
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− | - Entlüftungsventil
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− | - evtl Sirai wenn er noch reinpasst
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| + | == Reparatur und Wartungsanleitungen == |
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− | Technische Daten
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− | Allgemein
| + | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== |
− | | + | Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben. |
− | * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
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− | * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
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− | * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
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− | * Kessel: 2,5l
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− | * Pumpe: Rotationspumpe
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− | * max. Leistungsaufnahme: 1350W
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− | * Stromanschluß: 230V
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− | * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm
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