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[[Datei:FF_CC_02.jpg|thumb|right|Geöffneter Klappdeckel des Wasserbehälters, abgeschraubter Filterdeckel und entnommenes Sieb, entnommene Auffangschale und angelehntes Auffanggitter]]
 
[[Datei:FF_CC_02.jpg|thumb|right|Geöffneter Klappdeckel des Wasserbehälters, abgeschraubter Filterdeckel und entnommenes Sieb, entnommene Auffangschale und angelehntes Auffanggitter]]
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Die Handhebelmaschine '''Café Crema''' wurde in den 1990er Jahren von der Heidelberger Firma '''Form + Funktion Electrogeräte GmbH + Co.''' vertrieben. Höhe und Tiefe betragen 25 Zentimeter; die Breite inklusive Griff und Druckhebel beläuft sich auf 27 Zentimeter.
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Die Handhebelmaschine '''Café Crema''' wurde in den 1990er Jahren von der Heidelberger Firma '''Form + Funktion Electrogeräte GmbH + Co.''' vertrieben. Höhe und Tiefe betragen 25 cm; die Breite inklusive Griff und Druckhebel beläuft sich auf 27 cm.
    
== Inbetriebnahme ==
 
== Inbetriebnahme ==
Das Gerät wird über einen Netzstecker an den Strom angeschlossen. Ein Klappdeckel wird angehoben und Wasser eingefüllt (maximal 0,5 Liter). Mithilfe eines Kippschalters wird das Gerät eingeschaltet. Neben dem Kippschalter leuchten nun zwei Kontrollleuchten: Die rechte zeigt die Inbetriebnahme des Gerätes an, die linke das Erhitzen des Wassers im Wasserbehälter (ca. 4 Minuten). Die Austrittsteile der Maschine werden vorgewärmt, indem man ein wenig heißes Wasser entnimmt. Zu diesem Zweck stellt man eine Tasse unter, wartet das Erlöschen der Wassertemperaturleuchte ab, öffnet das sogenannte Crema-Ventil und bewegt den Druckhebel mehrmals hinab.
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Das Gerät wird über einen Netzstecker an den Strom angeschlossen. Ein Klappdeckel wird angehoben und Wasser eingefüllt (maximal 0,5 Liter). Mithilfe eines Kippschalters wird das Gerät eingeschaltet. Neben dem Kippschalter leuchten nun zwei Kontrollleuchten: Die rechte zeigt die Inbetriebnahme des Geräts an, die linke das Erhitzen des Wassers im Wasserbehälter (ca. 4 Minuten). Die Austrittsteile der Maschine werden vorgewärmt, indem man ein wenig heißes Wasser entnimmt. Zu diesem Zweck stellt man eine Tasse unter, wartet das Erlöschen der Wassertemperaturleuchte ab, öffnet das sogenannte Crema-Ventil und bewegt den Druckhebel mehrmals hinab.
    
== Espresso-Zubereitung ==
 
== Espresso-Zubereitung ==
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