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→Initialer Mahlgrad
=== Initialer Mahlgrad ===
=== Initialer Mahlgrad ===
Nun die Mühle so fein stellen, dass in 25-30s 22,5-27,5ml oder 17-20g Espresso pro Tasse bezogen werden, bis der Bezug beginnt hell zu werden.
Nun die Mühle so fein stellen, dass in 25-30s 45-55ml (= 22,5-27,5ml pro Tasse) oder 35-40g (=17,5-20g pro Tasse) Espresso bezogen werden, bis der Bezug beginnt hell zu werden.
Dieser Bezug sollte nun schon im richtigen Geschmacksbereich sein.
Dieser Bezug sollte nun schon im richtigen Geschmacksbereich sein.