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alba
Alba PR
[[Bild:Alba.jpg]]
'''Kurzbeschreibung:'''
Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech. super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
'''Preisspanne:'''
* Neupreis: ca 2000 Euro
* gebraucht:
extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
'''empf. Einsatzbereich:'''
Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
'''Allgemeine Angaben:'''
* Modellbezeichnung: Alba
* Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
* Hersteller: Carimali
* produziert von - bis: ca 1994 -?
* Anzahl der Gruppen: 1
'''Beschreibung:'''
* Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
* Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
* Dampfdüse: 4-Loch
* Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
* Entlüftungsventil: optional
* Automatische Dosierung: ja
* Kesselmanometer: ja, Front
* Pumpenmanometer: optional
* Automatische Kesselfüllung: ja
* Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
'''Vorteile:'''
:- super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
:- ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
:- Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
:- Dampf und Heißwasser entnahme
:- sehr massive robuste Bauweise
:- Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
'''Nachteile:'''
:- Kunstofftassenablage
:- keine Höhenvestellbaren Standfüße
:- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
:- kein Sirai Pressostat
:- kein echtes Entlüftungsventil
'''Umbauten:'''
:- Digmesa Flowmeter
:- Entlüftungsventil wurde versetzt
:- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
:- Festabwasser nachgerüstet
:- Entlüftungsventil
:-evtl Sirai wenn er noch reinpasst
'''Technische Daten:'''
'''Allgemein:'''
* Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
* Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
* Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
* Kessel: 2,5l
* Pumpe: Rotationspumpe
* max. Leistungsaufnahme: 1350W
* Stromanschluß: 230V
* Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm