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− Alba PR
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− [[Bild:Alba.jpg]]
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− '''Kurzbeschreibung:'''
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− Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech. super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
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− '''Preisspanne:'''
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− *Neupreis: ca 2000 Euro
− *gebraucht:
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− extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
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− '''empf. Einsatzbereich:'''
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− Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
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− '''Allgemeine Angaben:'''
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− :- Modellbezeichnung: Alba
− :- Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
− :- Hersteller: Carimali
− :- produziert von - bis: ca 1994 -?
− :- Anzahl der Gruppen: 1
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− '''Beschreibung:'''
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− :- Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
− :- Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
− :- Dampfdüse: 4-Loch
− :- Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
− :- Entlüftungsventil: optional
− :- Automatische Dosierung: ja
− :- Kesselmanometer: ja, Front
− :- Pumpenmanometer: optional
− :- Automatische Kesselfüllung: ja
− :- Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
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− '''Vorteile:'''
− :- super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
− :- ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
− :- Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
− :- Dampf und Heißwasser entnahme
− :- sehr massive robuste Bauweise
− :- Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
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− '''Nachteile:'''
− :- Kunstofftassenablage
− :- keine Höhenvestellbaren Standfüße
− :- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
− :- kein Sirai Pressostat
− :- kein echtes Entlüftungsventil
− '''Umbauten:'''
− :- Digmesa Flowmeter
− :- Entlüftungsventil wurde versetzt
− :- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
− :- Festabwasser nachgerüstet
− :- Entlüftungsventil
− :-evtl Sirai wenn er noch reinpasst
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− '''Technische Daten:'''
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− '''Allgemein:'''
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− :- Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
− :- Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
− :- Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
− :- Kessel: 2,5l
− :- Pumpe: Rotationspumpe
− :- max. Leistungsaufnahme: 1350W
− :- Stromanschluß: 230V
− :- Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm
keine Bearbeitungszusammenfassung