Brugnetti Aurora: Unterschied zwischen den Versionen
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** Leise, weil Handhebel | ** Leise, weil Handhebel | ||
** Enormer Dampf, weil 5L Kessel | ** Enormer Dampf, weil 5L Kessel | ||
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** Innenleben sehr aufgeräumt | ** Innenleben sehr aufgeräumt | ||
Version vom 17. Juli 2010, 18:12 Uhr
| Allgemeines | |
| Modellbezeichnung: Aurora | Hersteller: Brugnetti |
| Modellvarianten: Grundsätzliche Unterschiede waren Modelle mit und ohne Wärmetauscher (HX), Heisswasserauslass und Dampf vertauscht, bei manchen Modellen beides an einer Seite montiert | |
| Bauart: Einkreiser | Gruppenanzahl: 1 und 2 |
| Produktionszeitraum: 1970 bis Mitte 80er (das abgebildete Modell ist von1984) | Neupreis [€]: unbekannt |
| Gebrauchtpreis [€]: unterschiedlich, je nach Zustand bis zu 1000 € | |
| Beschreibung |
| Allgemeine Beschreibung: Relativ kompakte Gastro Handhebelmaschine mit Festwasseranschluss, Dampf und Heißwasserausgabe |
| Verarbeitungsqualität: Gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt |
| Aufheizzeit: mit einigen Leerbezügen bis zu 30 Minuten, besser 40 Minuten |
| Empf. Einsatzbereich: durch vorhandenen HX gerade für ambitionierte Heimanwender geeignet, aber auch professioneller Einsatz |
| Technische Daten | |
| Leistung [W]: 1500 W | Stromanschluss [V]: 220 V |
| Abmessungen (BxHxT) [mm]: 375bx405hx430t | Gewicht [kg]: ca 25 bis 30 KG |
| Pumpe: - | Gehäusematerial: Stahlblech lackiert |
| Kesselvolumen [ℓ]: 5L | Kesselmaterial: Kupfer, Abdeckung Messing (mit Aurora Brugnetti Schriftzug) |
| Expansionsventil: - | Entlüftungsventil: - |
| Magnetventil: - | Automatische Kesselfüllung: Manuell |
| Brühgruppentyp: - | Siebträgerdurchmesser [mm]: |
| Siebdurchmesser [mm]: 58 mm | |
| Ausstattung | |
| Dampfdüse: - | Heißwasserausgabe: Ja |
| Festwasseranschluss: Ja | Wassertank [ℓ]: - |
| Pumpenmanometer: - | Kesselmanometer: Ja |
| Automatische Dosierung: - | |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Brugnetti Aurora
Erfahrungsberichte zur "Aurora Brugnetti"
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Leise, weil Handhebel
- Enormer Dampf, weil 5L Kessel
- relativ kompakt für eine Gastro Handhebelmaschine (37,5 cm Breite bei der Eingruppigen)
- Innenleben sehr aufgeräumt
- Nachteile:
- Lange Aufheizzeit, weil massive Gruppe und 5L Kessel
- Duschsieb nicht abschraubbar, nur durch Hebelgruppe-Entnahme erreichbar
- neigt zu Überhitzung, daher Leerbezüge notwendig
- Im Orginalzustand sind Dampfentnahme und Heisswasserauslass nicht schwenkbar
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Gesetz dem Fall, dass die Aurora seit Anfang der 70er gebaut wurde, ist sie damals nicht mit einem Wärmetauscher versehen worden. Schätzungsweise kam der HX erst mit den 80er. Bisher ist noch unklar wieso bei manchen Aurora Brugnetti Modellen der Zusatz Export dazukam.
Tips und Modifikationen
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:
Aurora Brugnetti Export - Restaurierung bei Kaffeenetz
Aurora Brugnetti - Teilrestaurierung und Modifikation bei Kaffeenetz
Aurora Brugnetti - Restaurierung bei Homebarista