Brugnetti Aurora: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 12. Oktober 2024, 05:14 Uhr

Brugnetti Aurora

Allgemeines
Modellbezeichnung: Aurora	Hersteller: Brugnetti
Modellvarianten: Grundsätzliche Unterschiede waren Modelle mit und ohne Wärmetauscher (HX), Heisswasserauslass und Dampf vertauscht, bei manchen Modellen beides an einer Seite montiert
Bauart: Zweikreiser	Gruppenanzahl: 1 und 2
Produktionszeitraum: 1970 bis Mitte 80er (das abgebildete Modell ist von1984)	Neupreis [€]: unbekannt
Gebrauchtpreis [€]: unterschiedlich, je nach Zustand bis über 1000 €

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Relativ kompakte Gastro Handhebelmaschine mit Festwasseranschluss, Dampf und Heißwasserausgabe

Verarbeitungsqualität: Gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt

Aufheizzeit: mit einigen Leerbezügen bis zu 30 Minuten, besser 40 Minuten

Empf. Einsatzbereich: durch vorhandenen HX gerade für ambitionierte Heimanwender geeignet, aber auch professioneller Einsatz

Technische Daten
Leistung [W]: 1500 W	Stromanschluss [V]: 220 V
Abmessungen BxHxT [mm]: 375bx405hx430t	Gewicht [kg]: ca 25 bis 30 KG
Pumpe: -	Gehäusematerial: Stahlblech lackiert
Kesselvolumen [ℓ]: 5L	Kesselmaterial: Kupfer, Abdeckung Messing (mit Aurora Brugnetti Schriftzug)
Expansionsventil: -	Entlüftungsventil: -
Magnetventil: -	Automatische Kesselfüllung: Manuell
Brühgruppentyp: -	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: 58 mm

Ausstattung
Dampfdüse: ja	Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: Ja	Wassertank [ℓ]: -
Pumpenmanometer: -	Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: -

Siebträgermaschine: Zweikreiser
Maschinentyp	Zweikreiser
Aufbau des Brühdrucks	Handhebel
Volumen des Boilers/HX [l]
Volumen des Kessels [l]	2,0
Temp.Regelung Brühwasser	Pressostat
Erhitzen des Brühwassers	HX
Preinfusion	Leitungsdruck
Beheizung der Brühgruppe	elektrisch
Tankvol. Frischwasser [l]	5
Festwasseranschluss	Ja
Abwasseranschluss	Nein

Siebträger allgemein
Maschinentyp: Zweikreiser	Aufbau des Brühdrucks: Handhebel
Preinfusion: Leitungsdruck	Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Ja	Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 5
Pumpenmanometer? Nein	Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug:	Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: rechts	Dampflanze: links
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1	Heizung Brühgruppe:elektrisch
Brühgruppentyp: HH Brugnetti„HH Brugnetti“ befindet sich nicht in der Liste (E61, generisch (vom Maschinenhersteller), andere, HH historisch, HH CMA(Rossi), HH Bezzera, HH LSM, HH La Pavoni Gastro, HH Rancilio Zn, HH La Pavoni Casa, ...) zulässiger Werte für das Attribut „Bg typ“.	Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58	Begrenzung Brühdruck: keine
Brühsystem	Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: HX	Aufbau Dampfsystem : Kessel
Leistung Brühsystem [W]:	Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: Pressostat	Temperaturregelung Dampfsystem:
	Befüllung: manuell
Volumen des Brühboilers/HX [l]:	Volumen Dampfkessels [l]: 2,0
Material Brühboiler: Kupfer	Material Dampfkessel:

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Brugnetti Aurora
Erfahrungsberichte zur "Aurora Brugnetti"

Vor- und Nachteile

Vorteile:
- Leise, weil Handhebel
- Preinfusion ist aufgrund der Bauweise standardmäßig inkludiert
- Enormer Dampf, weil 5L Kessel
- relativ kompakt für eine Gastro Handhebelmaschine (37,5 cm Breite bei der Eingruppigen)
- Innenleben sehr aufgeräumt
- Optisch ein absoluter Hingucker
- Tassen werden sehr warm
- Ersatzteile sind großteils noch erhältlich

Nachteile:
- Lange Aufheizzeit, weil massive Gruppe und 5L Kessel (Stromverbrauch hoch)
- Duschsieb nicht abschraubbar, nur durch Hebelgruppe-Entnahme erreichbar
- neigt zu Überhitzung, daher Leerbezüge notwendig
- Im Orginalzustand sind Dampfentnahme und Heisswasserauslass nicht schwenkbar

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Gesetzt den Fall, dass die Aurora seit Anfang der 70er gebaut wurde, ist sie damals nicht mit einem Wärmetauscher versehen worden. Schätzungsweise kam der HX erst mit den 80er. Bisher ist noch unklar wieso bei manchen Aurora Brugnetti Modellen der Zusatz Export dazukam. Der Kessel wird manuell mit einem Kunststoff-Hebel an der linken Seite befüllt. Später ersetzte man es durch einen kleinen Chromhebel an der Vorderseite zum manuellen Befüllen. Auch der Pressostat sitzt bei manchen Maschinen nicht an der gleichen Seite. Im Idealfall wurde er so eingebaut, dass man durch die Entnahme des Auffangtabletts leicht von vorne zu erreichen ist. Die Tassenablage gab es in verschiedenen Ausführungen, mal mit und ohne Reeling. Bei manchen Modellen gab es eine extra Auffangwanne aus Stahl, die unterhalb der Ablage lag. Das ergab dann eine Erhöhung der Tassenablage.

Model a Model b Model c evtl. gibts noch mehr

Tips und Modifikationen

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

Aurora Brugnetti Export - Restaurierung bei Kaffeenetz
Aurora Brugnetti - Teilrestaurierung und Modifikation bei Kaffeenetz
Aurora Brugnetti - Restaurierung bei Homebarista

Weblinks

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